茶葉過期了不能喝,茶葉屬于食品,有保質(zhì)期限,需在保質(zhì)期內(nèi)飲用完,茶葉一旦過期后,其內(nèi)含物質(zhì)如茶多酚、咖啡堿、氨基酸、蛋白質(zhì)等會流失殆盡,口感極差;其次茶葉一旦過期,容易滋生腐敗細菌,飲用會導致身體不適,因此過期的茶葉不能繼續(xù)飲用。
茶葉的保質(zhì)期限:
茶葉分為六大種類,其保質(zhì)期也有所不同,一般的生活中比較常見的綠茶,以新鮮茶為最佳,其保質(zhì)期為12個月,而一些磚茶、發(fā)酵茶等以陳化一段時間為最佳,保質(zhì)期也就相對長一些,可達10年以上的保質(zhì)期。
茶葉的保質(zhì)期與茶的品質(zhì)有關(guān),不同茶葉的保質(zhì)期不一樣。比如云南普洱茶陳化的品質(zhì)更佳,保質(zhì)期可以長達10-20年;武夷巖茶隔年陳茶香氣更加馥郁,滋味更加醇厚,因此它的保質(zhì)期也很長。
但一般的茶葉還是新鮮的比較好,比如綠茶,它在常溫下可以保存一年左右。影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線以及適度,如果存放得當,茶葉可以保存更久。因此,正確存儲茶葉也很關(guān)鍵。
茶葉過期后如何再次利用:
1.煙灰缸
在煙灰缸中鋪一層過期茶葉,加一點點水,將煙灰彈在里面,或者是把鹽摁熄,煙霧以及煙味就不會到處飄散。
2.除濕除臭
茶葉帶有清香,還有很好的吸水作用,若是茶葉過期,不能食用,可將這些過期茶葉做成茶包放在一些抽屜、衣柜等怕受潮的地方能起到很好的除濕除臭的作用。
3.肥料
茶葉自身含有很多植物需要的營養(yǎng)物質(zhì),因此,過期的茶葉也可直接當做盆景的肥料,可促進植物生長,使葉子更加有光澤。