冰島和昔歸茶的區(qū)別:冰島普洱茶產(chǎn)于臨滄市勐庫冰島村,昔歸則產(chǎn)于臨滄市邦東鄉(xiāng)昔歸村忙麓山,冰島普洱茶口感柔和甜順,昔歸茶口感刺激,口感強(qiáng)烈。冰島茶為花果香型,色澤油潤(rùn)褐黑,滋味濃烈甘甜,回甘生津迅速持久,而昔歸茶呈蘭花香,回甘生津快,葉底偏墨綠色,茶梗較多。
冰島和昔歸茶的區(qū)別:
1、香氣呈現(xiàn)
冰島入口口感柔和,冰糖香立顯,而昔歸要到4~6泡冰糖香漸顯。所以對(duì)于冰糖香來說,昔歸是來的稍慢。
2、苦澀度
昔歸入口能感覺到稍澀,然后在3泡左右快速化掉,回甘強(qiáng)烈。而冰島呢,如果殺青好,一點(diǎn)苦澀都感覺不到。
3、湯感細(xì)膩
冰島入口茶湯粘稠度高,而昔歸呢,入口細(xì)膩,是兩個(gè)不同的湯感。粘稠度高,說明內(nèi)含物質(zhì)更豐富,也更甜,口感更飽滿,所以冰島也更受歡迎。
4、茶氣霸道
昔歸之所以被稱為”臨滄老班章“,是因?yàn)榭戳诉@款茶和老班章一樣霸氣,茶氣足。而冰島則是以柔著稱。以前冰島不知名的時(shí)候,還被當(dāng)作易武來賣呢。從茶氣角度來說,昔歸和冰島的區(qū)別,就是老班章和易武的區(qū)別。一個(gè)剛,一個(gè)柔,要說哪個(gè)好,憑個(gè)人口感吧!
結(jié)語:
昔歸被譽(yù)為“臨滄霸王茶”,它有它的風(fēng)骨與特性!昔歸茶如今聲名鵲起,儼然已成為臨滄茶最響亮的名片。昔歸,色澤油潤(rùn)、褐中偏青,氣味清香且有森林氣息,湯色金黃、明亮。入口清甜而厚重。葉底圓且葉脈凸顯,賦有陽剛之氣。
如果說昔歸是臨滄霸王,那么冰島,就是臨滄王后。冰島,色澤油潤(rùn)、褐中帶綠。氣味清香。茶湯呈金黃色,清澈透亮。入口清甜柔和,香氣內(nèi)斂幽長(zhǎng)。葉底細(xì)長(zhǎng)、軟亮。邊緣鋸齒。明顯給人一種陰柔的感覺。