菊花有8種，野菊花、滁菊、貢菊、懷菊、杭菊、亳菊、七彩菊、金盞菊、金絲皇菊，其中杭菊、亳菊、滁菊、懷菊較為有名，有"四大名菊"之雅稱，菊花茶味甘、味苦、性微寒，腸胃虛寒人群禁忌飲用，其次沖泡時需用沸水沖泡，不宜蓋蓋子。

菊花茶的種類：

1.野菊花

野菊花頭狀花序的外形與菊花相似，呈類球形，直徑0.3～1cm，棕黃色。體輕。氣辛，味苦，有小毒。野生于山坡草地、田邊、路旁等野生地帶。以色黃無梗、完整、苦辛、花未全開者為佳。

2.滁菊

滁菊主要產(chǎn)于安徽滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏于平肝陽，常用于治療肝陽上亢所致的頭暈?zāi)垦５劝Y，高血壓中醫(yī)辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。

3.貢菊

貢菊又稱徽菊，是作為茶菊發(fā)展起來的，主產(chǎn)于安徽款縣。貢菊于清光緒22年（公元1896年）由徽商從浙江德清引入后逐漸形成了具有特色的地道藥材。

4.懷菊

懷菊主要產(chǎn)于河南北部，同滁菊功效相似，也擅長平肝明目。懷菊懷菊是“四大懷藥”之一產(chǎn)于河南沁陽（懷慶）、博愛、武陸、溫縣一帶。

5.杭菊

杭菊主要產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)等地，杭白菊肉質(zhì)肥厚，味道清醇甘美，特別適合泡茶飲用，與秋桑、枸杞等組方為菊啟茶同服，可增強養(yǎng)肝明目的作用，是整日與電腦為伴的上班族的護(hù)眼良方。

6.亳菊

亳菊產(chǎn)于安徽亳州，陰干入藥。花朵較松，容易散瓣是亳菊的重要特點之一。亳菊以疏風(fēng)散熱、解暑明目見長

7.七彩菊

性涼、味苦，七彩菊又名洋菊花，變色菊，產(chǎn)于西藏高山之中，茶色;晶黃、透亮。它具有散風(fēng)清熱、平肝明目的作用，還有獨特的美容奇效，長期飲用對女性面部美容有很好的緩解作用。

8.金盞菊

金盞菊性甘、清濕熱、能清涼火氣。具有止痛、促進(jìn)傷口愈合的功效，有助治療胃痛及胃潰瘍，消炎、殺菌、促進(jìn)血液循環(huán)，解經(jīng)痛，在重感冒時飲用可利尿。

9.金絲皇菊

金絲皇菊的原產(chǎn)地在江西省修水縣，金絲皇菊的黃酮素含量極高，富含多種氨基酸、維生素和微量元素。皇菊茶具有香、甜、潤三大特點，還有散風(fēng)熱、明目功效。