青磚茶是黑茶作原料，經(jīng)過(guò)高溫高壓蒸壓而成的茶葉，茶汁味濃可口，香氣獨(dú)特，回甘雋永。青磚的外形為長(zhǎng)方形，色澤青褐，香氣純正，滋味醇和，湯色橙紅，葉底暗褐。

青磚茶的功效：

1、健胃，

青磚茶能夠調(diào)節(jié)人體腸胃功能的有益生菌促進(jìn)并分解排出腸胃內(nèi)毒素物質(zhì)。這是因?yàn)榍啻u茶中的兒茶素和茶葉皂甙能夠有效抑制并消滅許多種腸胃病菌的成長(zhǎng)。

2、治痢疾，

很多人都會(huì)用青磚茶來(lái)治療痢疾，尤其是陳年的青磚茶而且效果還更好。這是因?yàn)榍啻u茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的維生物能夠殺死調(diào)節(jié)腸道酸堿平衡。

3、防輻射，

綠茶可以防輻射，青磚茶防輻射作用不亞于綠茶。青磚茶含有的茶多酚及多酚類(lèi)能夠保護(hù)人體的造血功能并抵御輻射對(duì)人造成的侵害。

青磚茶的飲用方法

飲用時(shí)需將茶磚破碎，青磚茶的飲用方法很多，共有十道程序：喜聞陳香(賞茶) 黑茶在沖泡前應(yīng)先聞干茶香，以陳香明顯者優(yōu)，有霉味異味者為下品。賞茶后將茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壺中?；罨鹬笕?燒水)沖泡黑茶要100攝氏的開(kāi)水，在燒水時(shí)應(yīng)急火快攻。我們使用的是電隨手泡燒煮純凈水。

洗凈滄桑(洗茶)陳年黑茶是生茶在干倉(cāng)經(jīng)過(guò)多年陳化而成，在沖泡時(shí)，頭一泡茶一般不喝，然后將開(kāi)水沖入同心壺中，洗一遍茶，稱(chēng)之為洗凈滄桑.吊出陳韻(煮茶)即向同心壺中沖入開(kāi)水，同心壺下點(diǎn)燃小蠟燭(或酒精燈),開(kāi)水入壺后茶湯顏色慢慢加深，頭一泡到棗紅色即止，在這里我們以加溫的方法來(lái)烹出黑茶獨(dú)特的滋氣和陳韻。