云南茶餅干燥通風(fēng)的條件下，可以存放很久，至于多久，目前存放時(shí)間最長(zhǎng)的是故宮里面光緒年間的，沒(méi)有變質(zhì)，但已經(jīng)沒(méi)有味道了，一般認(rèn)為存30年-50年是最好的時(shí)光，再久就逐漸變淡。
云南茶餅怎么保存：
1、怕冰箱內(nèi)有異味，茶最需遠(yuǎn)離異味。
2、罐內(nèi)周圍最好墊放些面紙，避免潮濕。
3、亦可利用“木碳”甕存法。但還是需盡快在半年內(nèi)使用完。
云南茶餅保存注意事項(xiàng)：
1、不可曬到陽(yáng)光，味會(huì)帶有不佳酸味。
2、不可有外來(lái)水入侵，除了后轉(zhuǎn)化太快外，更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵，產(chǎn)生不佳質(zhì)變。
3、不可有異味竄入，產(chǎn)生不佳氣味。
4、盡量單一茶品趁放，以免難掌握狀況。
5、一次取茶足量，不要經(jīng)常碰動(dòng)以免難掌握狀況。
