為什么鐵觀音茶的顆粒不是很結(jié)實？現(xiàn)在有一種趨勢是，對外形并不要求很結(jié)實。
因為要把外形加工得很結(jié)實，就要用較長的制作時間，而制作時間較長，則會影響到茶葉的品質(zhì)。
主要是茶葉味道會變得不清純，顏色會變得較暗淡。
這就好比炒菜，炒菜時間越短則越鮮活好吃。對于外形，比較大眾的看法是不必要太結(jié)實，但也不能太松散，太結(jié)實則品質(zhì)會下降，還讓精制去枝梗的時候更麻煩，太松則會易碎。
發(fā)布日期：2025-08-02 18:02 來源：昵茶網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：1461
為什么鐵觀音茶的顆粒不是很結(jié)實？現(xiàn)在有一種趨勢是，對外形并不要求很結(jié)實。
因為要把外形加工得很結(jié)實，就要用較長的制作時間，而制作時間較長，則會影響到茶葉的品質(zhì)。
主要是茶葉味道會變得不清純，顏色會變得較暗淡。
這就好比炒菜，炒菜時間越短則越鮮活好吃。對于外形，比較大眾的看法是不必要太結(jié)實，但也不能太松散，太結(jié)實則品質(zhì)會下降，還讓精制去枝梗的時候更麻煩，太松則會易碎。
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