普洱茶不屬于紅茶,盡管普洱茶的顏色呈現(xiàn)出紅褐色,但卻不屬于紅茶,而是屬于黑茶。普洱茶產(chǎn)地位于云南西雙版納、普洱和臨滄等地。普洱茶的沖泡方法和品鑒遺屬十分考究,飲用的方式也很多,可以混飲,也可清飲。此外,普洱還有香氣持久、滋味醇厚、香型獨特、耐泡等特點。
黑茶是中國特有的一種茶類,主要分類有湖南黑茶(茯茶)、云南黑茶(普洱茶)、雅安藏茶(黑茶鼻祖)、廣西六堡茶、陜西黑茶(茯茶)及湖北黑茶,俗稱黑五類。黑茶品種可分為緊壓茶、散裝茶、花卷三大類。緊壓茶為磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,俗稱四磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖,花卷茶有十兩、百兩、千兩等。
普洱茶的形制較多,有散茶、沱茶、餅茶、磚茶等。好的普洱茶,條索肥壯,湯色透亮,入口醇厚回甘,生津迅速。普洱茶還具備越陳越香的品質,在選料、工藝、倉儲條件都比較優(yōu)良的情況下,年份越老的普洱茶,品飲起來更有一番滋味。
一、普洱茶功效甚多。熟普洱茶有安心養(yǎng)身之用,適合生活工作較勞累的人群。同時,普洱還有減肥消脂的效果,飯后飲用能起到瘦身、塑性的效果;另外,普洱還有美容養(yǎng)顏、延壽、潤腸通便等作用。
二、一些特殊情況下不適宜飲用普洱茶,否則會帶來壞處,例如:空腹、發(fā)燒、口腔潰瘍時期,不適宜飲用普洱茶。