碧潭飄雪花茶正宗，是四川峨眉山名茶，看那葉似鵲嘴，形如秀柳，湯呈青綠，清澈得葉片可數(shù)。水面點(diǎn)點(diǎn)白雪，色彩有對比，淡雅適度，此茶不僅淳香可口，尚有觀賞價(jià)值。

碧潭飄雪的喝法：

四川成都 的碧潭飄雪 是高級茉莉花 和早春嫩芽精制，用80--90度的水沖泡，采用上投法，就是先加水 ，再放茶葉。浸泡3分鐘，即可飲用。泡茶品茶可別急，慢慢參悟。

碧潭飄雪得名：

書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩：天生麗質(zhì)明前芽，清香入骨窨制花，葉形湯色皆佳品，異軍突起徐公茶。此茶叫何名,青年畫家鄧岱昆藏頭詩即是：碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間。

碧--茶的色，潭--茶碗，飄--花瓣浮飄水面，香味四溢。雪--潔白茉莉。 顏色是清新透亮的綠，上面飄浮著白色的花瓣，茶香花香淡淡的，卻經(jīng)久停留在唇齒之間。