百香果是一種十分健康的水果，它有著排毒養(yǎng)顏，降脂降壓，清理腸胃，增強免疫力等許多功效。這樣好的的水果自然是要經(jīng)常吃一點，來保障身體的健康。那么這樣一來百香果如何保存更久就十分令人頭疼了。快來看看百香果的長期保存方法吧!

一、百香果保存更久的四種方法

1、常溫風干(1個多星期)

其實百香果的可存放時間還是很長的，但是據(jù)圖的還要看你是怎么保存的。百香果是呼吸型的水果，就像是香蕉一樣，沒有熟摘下來之后還會慢慢變熟，想要常溫保存百香果就必須將其放在干燥通風的環(huán)境之下。待到百香果外皮風干之后，就可以保存上一個多星期，而且里面的果肉和果汁也不會變質。

2、冰箱冷藏(2個多星期)

冰箱冷藏也是百香果的長期保存方法之一，方法也很簡單。將百香果洗凈，用保鮮膜一個一個的單獨包裹起來，放入冰箱冷藏。只要你想吃，可以隨時從冰箱拿出來解凍食用。這種冰凍百香果的方法，比常溫儲存下可以多一些時間，一般是在2個星期左右，但是口感要稍微差一點。

3、百香果冰棍(1年以上)

如果你問我百香果如何保存更久的話，我會告訴你，將百香果的果肉果汁做成冰棍的保存時間最久了。把百香果里面的果汁取出來，再放在洗干凈的冰激凌模具里面，最后放入冰箱冷凍成冰棍。這樣的百香果冰棍的保質期可是在1年以上的。

4、百香果醬(3個月)

將百香果做成百香果醬之后可以將百香果的保質期提高至3個月之久。將百香果的果肉挖出來之后加上砂糖攪拌均勻放入冰箱里面冷藏2小時，取出之后用中火熬至沸騰，轉小火，攪拌成粘稠的汁液狀，之后就可以倒入果醬瓶中。冷卻之后密封放入冰箱。之后隨時都可吃，但最好在3個月內食用完。

二、百香果的四種吃法

1、直接食用

雖然上面介紹了不少的百香果保存方法，但是百香果最好的吃法還是直接食用，畢竟水果在新鮮狀態(tài)之下使用最有營養(yǎng)，口感也會是最佳的。用刀子切開百香果，挖出其中的果肉和籽，可以直接吃，也可以拌上白糖或是淋上蜂蜜，口感都會不錯的。

2、百香果泡水

將百香果用刀切成兩半，可以挖出里面的果肉果汁直接泡水，也可以連著百香果皮一起泡水。不過因為百香果口感較酸澀，所以可以加上些許冰糖或是蜂蜜，風味更佳。

3、百香果冰激凌

將百香果的果肉和果汁挖出來，加上冰塊和蜂蜜，一起倒入榨汁機。然或將榨汁機啟動，榨好之后，這些果汁是可以直接飲用的，也可以將其倒在冰激凌上面，制成百香果口味的冰激凌。

4、高湯調味

百香果不僅可以當成水果吃和榨成汁吃，還可以最為調料食用。百香果那酸甜的口感要是放入高湯之中，也可以將百香果的鮮味兒調動出來，讓高湯的口感更美味。

結語：通過上文的描述，想必大家對于百香果如何保存可以更久比較了解了吧?？烊ベI上適量的百香果拿回家親身試驗一下各種吃法吧!