百香果是常見(jiàn)的一種水果了，因?yàn)閰R聚了很多水果的香氣和營(yíng)養(yǎng)，故名百香果。百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感也好，很多人喜歡吃，如果自己有空地想種植一片果園的話，那就需要詳細(xì)了解百香果的栽培管理技術(shù)。種植百香果要選擇園地，種植后要搭架，注意施肥、澆水、光照、排水，最重要的還有修剪、翻土、中耕等日常管理。
一、百香果的栽培技術(shù)
1、擇地
百香果是原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的水果，種植時(shí)，選擇的植地海拔不要太高，最好在1200密以下，田地要平坦，以穴墾種植;可以種在坡地上，做成水平梯帶，種植前要做好1米以上的面寬，并傾斜5度內(nèi)壁光滑;土壤要肥沃、疏松、排水性好、土層深厚;整個(gè)的大環(huán)境要有充足的光照。
2、種植
百香果只要溫度合適，全年都可以種植和生長(zhǎng)，最佳的種植時(shí)間在春季和秋季。種植的數(shù)量、規(guī)模要根據(jù)搭架的面積來(lái)定，如果搭棚架長(zhǎng)5米、寬6米，種植的數(shù)量就在20株左右;搭籬架3米長(zhǎng)3米寬的話，種植數(shù)量在70株左右，間距在50厘米左右。挖好坑放入基肥，每個(gè)抗放入約5～10公斤的禽類糞和0.5公斤的鈣鎂磷肥，然后放上植株蓋土澆水，蓋上稻草保持土壤濕潤(rùn)。
3、搭架
百香果是藤蔓植物，分枝性強(qiáng)，長(zhǎng)到一定時(shí)間就會(huì)有茂密的樹(shù)冠和細(xì)長(zhǎng)的枝蔓，基長(zhǎng)能到10米，莖葉和基部互相攀附在一起，縱橫交錯(cuò)，密不透風(fēng)，因此，需要搭架。百香果搭架可根據(jù)自己的喜好和地方的大小，可搭水平棚架、傾斜架、A型架等，高度控制在1.5～2米，適合采摘為宜，搭架的材料可以就地取材。
搭好架之后，用小竹竿引主蔓梢部向上慢慢上架，上架后，空間比較大，每株保留2～3個(gè)主枝，往不同的方向延伸，同時(shí)，除去主枝上的側(cè)芽，促進(jìn)側(cè)蔓的生長(zhǎng)，以后的管理中，經(jīng)常的修剪，保持植株的透光、通風(fēng)為原則。
二、百香果的管理技術(shù)
1、施肥
上面百香果的栽培管理技術(shù)中有說(shuō)到，百香果喜歡肥沃的土壤，在種植時(shí)就要放入基肥，在日常的管理中，也要施肥。新種植的百香果，未結(jié)果之前，以氮肥為主，每月施肥一次，主要促進(jìn)植株的生長(zhǎng)。
已經(jīng)成年的結(jié)過(guò)果的百香果，在2～3月施肥，要以農(nóng)家肥和少量的磷肥為主，施肥采用埋施，在距離根部1米的地方環(huán)繞四周挖20厘米的溝渠，將肥料拌土埋進(jìn)去，在蓋土澆水;4～5月果實(shí)生長(zhǎng)期、8～9月采摘后的第二次花期、10～11月的果實(shí)成長(zhǎng)期，都要追加一次氮鉀復(fù)合肥，這次施肥主要是液肥，淋在距離植株根部0.8～1.2米的地方即可。
2、水分
百香果對(duì)水分比較敏感，既怕干旱又怕水澇，屬于淺根系植物。日常管理時(shí)，要特別注意澆水和排水，百香果一旦缺水，莖稈變細(xì)、葉片變黃、花朵變小，節(jié)數(shù)減少……，會(huì)出現(xiàn)一系列的不良反應(yīng)，最主要的是會(huì)影響產(chǎn)量;但是，水量過(guò)多，出現(xiàn)積水，植株的根部又會(huì)腐爛。所以，在養(yǎng)殖時(shí)，在澆水的同時(shí)，要注意排水，保持土壤濕潤(rùn)。
3、田間管理
夏季和秋季是百香果生長(zhǎng)最旺盛的季節(jié)，一般在雨后，要對(duì)土壤進(jìn)行中耕淺鋤，雜草多的時(shí)候要除草中耕，深度5～10厘米都可。中耕對(duì)植株的生長(zhǎng)很有好處，可以疏松土壤，促進(jìn)養(yǎng)份的分解和微生物的活動(dòng)，保持土壤的肥力和水分均衡。
冬季果實(shí)采摘清園之后，整個(gè)園地要翻土，將園內(nèi)的雜草和枯枝落葉翻入土里，腐爛化肥，同時(shí)，每株百香果要施0.8～1.2公斤的石灰粉，主要是翻出冬眠的害蟲(chóng)，讓蟲(chóng)卵在陽(yáng)光下無(wú)處可藏，減少第二年的病蟲(chóng)害。
4、修剪
百香果的修剪分為大剪和小剪。大剪一般在2月中下旬進(jìn)行，這個(gè)時(shí)候百香果處于冬眠季節(jié)，一些枯枝敗葉都可以去掉了，保留50厘米長(zhǎng)的主枝，側(cè)枝和纏繞在棚上的枝條都要剪掉;小剪就是在每次采摘完果實(shí)之后，修剪已經(jīng)結(jié)過(guò)果實(shí)的枝條、瘦弱的、病枝等，是養(yǎng)份集中供應(yīng)萌發(fā)的新梢，促進(jìn)其生長(zhǎng)和結(jié)果。
5、預(yù)防病蟲(chóng)害
百香果容易受到基腐病、病毒病、疫病、葉班病、蛀果蟲(chóng)等蟲(chóng)害的侵害，平時(shí)的養(yǎng)護(hù)，要注意養(yǎng)份和水分的供應(yīng)，增強(qiáng)抵抗力，另外，就是修剪，保持植株的通風(fēng)透光，做好排水防止根部腐爛。百香果的病蟲(chóng)害主要是預(yù)防為主，一旦出現(xiàn)病蟲(chóng)害，對(duì)癥下藥，及時(shí)的噴藥清除。
三、百香果的功效
1、提高免疫力
百香果含有人體所需的大量的維生素、纖維素和蛋白質(zhì)等，食用方法也多，口感也好，很容易被接受，老弱病殘都適合吃。它可以增強(qiáng)人體的抗病能力，對(duì)提高免疫力很有幫助。
2、排毒通便
百香果所含的超纖維，可以深層次的清理腸胃，特別是微小的部分經(jīng)常容易藏細(xì)菌的位置，有很好的促進(jìn)消化，保護(hù)腸胃，加速排便的功效，長(zhǎng)期飲用，可以有效調(diào)整腸胃功能，減少便秘。
3、美容養(yǎng)顏
百香果是百果之王，其他水果有的功效和香氣，它都有。普遍水果都有美容養(yǎng)顏的功效，百香果也不例外。食用百香果，既有豐富的營(yíng)養(yǎng)了，又會(huì)使人有飽腹的感覺(jué)，可以減少人體對(duì)其他食物的攝入。同時(shí)，百香果含有的豐富的維生素C，有很好的美容效果。
結(jié)語(yǔ)：本文詳細(xì)的介紹了，百香果的種植、栽培、養(yǎng)護(hù)和管理，想要種植一片百香果園的花友不容錯(cuò)過(guò)哦!
