一、二者的區(qū)別

1、外表不同：普通的石斛莖比較直立，而且也很肥厚，形狀為圓柱形，長度在10-60厘米之間，通常不分枝。葉子為革質(zhì)，形狀長圓形，先端比較頓，基部有鞘。鐵皮石斛的莖要矮一些，最高只有35厘米。葉子為紙質(zhì)，形狀為披針形，邊緣和中肋通常帶一點淡紫色，葉鞘還有紫斑。

2、習性不同：普通的石斛喜歡溫暖濕潤的半陰環(huán)境，對土壤的要求不嚴，野生的多在樹皮或樹干上生長，也有一些長在石頭縫里。鐵皮石斛更喜歡涼爽的氣候，一般在海拔1600米高的巖石上才會出現(xiàn)，而且對空氣流通的要求比較高。

3、口感不同：普通的石斛咀嚼起來汁液比較多，氣味很輕微，有淡淡的苦味，但時間長了能嘗到甜味，還有一點黏性。鐵皮石斛的氣味也不重，吃起來味道很淡，但有一點香草的氣息。它沒有明顯的苦味和甜味，但咀嚼的時間越長，它的味道就會越濃厚，而且黏性也越來越大。

4、功效不同：雖然同屬于蘭科石斛屬，但普通石斛的功效就沒有那么強。它只能益胃生津、滋陰清熱，可以用來治療口干煩熱、胃陰不足等癥狀。而鐵皮石斛的功效更多，它可以養(yǎng)血，還能疏通心腦血管，降低血糖，提高免疫力。

二、石斛圖片