一、鐵皮石斛功效與作用

1、生津養(yǎng)胃：鐵皮石斛是一種功效較好的中藥材，它味甘，性微寒，能生津養(yǎng)胃，保護胃部，起到護胃的作用，促進胃液的分泌，提高胃部的消化能力。

2、滋陰明目：鐵皮石斛對眼睛也有好處，具有滋陰養(yǎng)目、保護視力的作用，對于用眼較多的人可以適當(dāng)吃一點。

3、護肝利膽：鐵皮石斛對于人類的肝和膽都有好處，能起到護肝利膽的功效。

4、平穩(wěn)血壓和血糖：它也能平穩(wěn)血壓和血糖，廣泛應(yīng)用于臨床上來治療各種疾病。

5、潤肺益腎：也具有潤肺益腎的工作，在秋冬干燥季節(jié)可以食用一點。

6、改善疲勞：鐵皮石斛也能提高人們的免疫力，改善疲勞。

二、鐵皮石斛食用禁忌

在食用鐵皮石斛的時候，注意控制好用量，宜少不宜多，一般鐵皮石斛鮮品每日服用5克以內(nèi)，鐵皮石斛楓斗服用2克以內(nèi)。食用鐵皮石斛后不要食用綠豆制品，否則會抑制鐵皮石斛的作用，降低功效。鐵皮石斛并不是萬能的，身體虛弱無火氣的人，患有實熱癥的人不能食用鐵皮石斛，孕婦在食用之前，應(yīng)咨詢醫(yī)生意見，避免影響胎兒。