一、如何清洗
1.清洗前不能將草莓蒂去掉,以免清洗時(shí)讓殘留農(nóng)藥及污染物通過(guò)此處滲入到果實(shí)內(nèi)。
2.用流動(dòng)的水沖洗草莓表面,直到將外表明顯的泥土、灰塵等贓物沖洗干凈,這樣也可以沖洗掉部分殘留農(nóng)藥。
3.沖洗干凈后,用淡鹽水或是淘米水浸泡沖洗過(guò)的草莓3-5分鐘左右,可以分解附著在草莓表面的殘留農(nóng)藥,起到一定的消毒作用。
4.浸泡后,將其取出再用清水沖洗干凈即可食用。清洗時(shí)需要注意的是,不能用手用力揉搓草莓,也不要用清潔劑清洗。因?yàn)樗谋砥な执嗳?,用力揉搓很容易讓其受損,縮短其保存時(shí)間。而它的果皮薄,清潔劑容易滲透到果肉中,所以不適合使用清潔劑清洗。
二、能放冰箱嗎
草莓能放在冰箱保存。但是最好是放在冷藏柜,不要放在冷凍柜中。將草莓洗干凈,瀝干水分后再用保鮮膜封起來(lái),然后放入冰箱保存為宜。存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),1-2天內(nèi)需盡快吃掉,否則口感會(huì)逐漸下降。