一、怎么食用

羅漢果最簡(jiǎn)單的食用方法，就是直接取一粒或多粒羅漢果切成幾塊，放入杯中，然后用開(kāi)水沖泡就可以飲用了。還可以將它掰成小塊，放入鍋中倒入清水后，用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮15-20分鐘后，就可以飲用羅漢果水了。這樣的食用方法十分簡(jiǎn)單且容易上手，這樣也可以讓羅漢果的營(yíng)養(yǎng)充分溶解在水中，對(duì)肺熱咳嗽、風(fēng)熱咳嗽等病癥具有很好的療效。

此外，羅漢果還可以搭配金銀花、無(wú)花果、夏枯草等物直接沖泡，或者是放入鍋中一起煮15分鐘左右再飲用也行。

二、煲湯與什么搭配

羅漢果煲湯時(shí)可以與很多食材搭配，可以根據(jù)自己制作的美食適量添加羅漢果。如煲制豬肉湯時(shí)，就可以加入一些羅漢果，與豬肉、腐竹、柿餅等食物一起煲湯，用小火煮2-3個(gè)小時(shí)左右就行?？梢耘c蓮藕、豆瓣菜等食物搭配熬制羅漢果甜藕湯，還可以與胡蘿卜、玉米、馬蹄等食材搭配熬制羅漢果玉米湯。另外，還能與雪梨紅棗、枸杞、冰糖等物一起搭配熬制羅漢果雪梨湯。所以根據(jù)自己的口味和煲的什么湯，酌情添加羅漢果就可以了。