一、軍魚(yú)

軍魚(yú)是鯉科倒刺鲃屬淡水魚(yú)類(lèi)，學(xué)名光倒刺鲃，俗稱(chēng)青棍、寬魚(yú)、光魚(yú)等，身體呈圓筒形，吻較圓鈍，須2對(duì)，鱗大，背鰭無(wú)硬刺，腹鰭基外側(cè)有狹長(zhǎng)的腋鱗，雜食性，主要以水生昆蟲(chóng)、高等植物碎屑等為食，廣泛分布在長(zhǎng)江流域、珠江流域、海南島、臺(tái)灣島等地。

二、赤眼鱒

赤眼鱒是鯉科赤眼鱒屬淡水魚(yú)類(lèi)，俗稱(chēng)鱒魚(yú)、紅眼魚(yú)、參魚(yú)等，體長(zhǎng)筒形，后部扁平，頭錐形，吻鈍，須2對(duì)，體銀白，背部灰黑，體側(cè)各鱗片基部有黑斑，鱗大，尾鰭深叉形，深灰具黑邊緣，眼上緣有紅斑，廣泛分布在全國(guó)各地溪流、江河、湖庫(kù)等水體中。

三、鯪魚(yú)

鯪魚(yú)是鯉科鯪屬淡水魚(yú)類(lèi)，俗稱(chēng)土鯪、鯪公、雪鲃等，身體呈梭形，側(cè)扁，腹圓，無(wú)腹稜，背部在背鰭前方稍微隆起，頭短，吻圓鈍，須2對(duì)，鱗中等大，體色上部呈青灰色，腹部呈銀白色，幼魚(yú)尾鰭基部有黑色斑點(diǎn)，廣泛分布在珠江水系、海南島等水溫比較高的地區(qū)。

四、青魚(yú)

青魚(yú)是鯉科青魚(yú)屬淡水魚(yú)類(lèi)，俗稱(chēng)烏混、黑混、烏青等，因?yàn)橄矚g吃螺螄肉也稱(chēng)螺螄青、螺螄混等，身體粗壯，接近圓筒形，腹部圓，無(wú)腹棱，背鰭位于腹鰭上方，無(wú)硬刺，體色為青灰色，背部比較深，腹部為灰白色，各鰭都是黑色，廣泛分布在長(zhǎng)江以南的平原地區(qū)。

五、鯔魚(yú)

鯔魚(yú)是鯔科鯔屬淡水魚(yú)類(lèi)，俗稱(chēng)烏頭、烏魚(yú)、脂魚(yú)等，體長(zhǎng)，前部接近圓筒形，后部側(cè)扁，頭中等大小，兩側(cè)稍微隆起，吻寬短，眼中大，鱗大，兩背鰭短且距離遠(yuǎn)，腹鰭腹位，魚(yú)尾叉形，體、背、頭呈青灰色，腹部白色，喜歡棲息在沿海近岸、海灣和江河入?？凇?/p>