一、魚種論述

鯪魚是鯉科鯪屬淡水魚類的統(tǒng)稱，別稱土鯪、雪鯪、花鯪等，主要生活在熱帶和亞熱帶的淡水中。它們的外觀有點(diǎn)像鯉魚，但比鯉魚細(xì)長。一般來說，其體長是體高的2.5~3倍，額須十分粗短，上下頜的前方有角質(zhì)化邊緣，適合刮取水底附著物，幼魚尾鱗基部有一黑色斑點(diǎn)。

二、分布范圍

鯪魚是一種暖水性魚類，常生活在南方水溫較高的水體中，自然分布主要集中在珠江、閩江、瀾滄江、元江等水域，水溫在15~30℃時食欲旺盛，水溫高于31℃時食欲減退，水溫低于14℃時聚集在深水區(qū)，水溫低于13℃時停止攝食，水溫低于7℃時則不能生存。

三、食物習(xí)性

鯪魚是雜食性魚類，魚苗孵出4天后開始攝食浮游動物，如輪蟲、橈足類、小型枝角類等，體長1.4厘米時開始攝食浮游植物，且隨魚體生長浮游植物的占比越來越大，體長4厘米時主要以浮游植物為食物，喜歡舔刮水底泥土或巖石表面的藻類，也吞食少量浮游動物、有機(jī)碎屑等。

四、常見種類

1、土鯪：土鯪是熱帶、亞熱帶生活的魚類，以植物為主要食料，常以下頜的角質(zhì)邊緣往往在水底石等上面刮取著生藻類，包括硅藻、綠藻和高等植物的碎屑、水底腐殖質(zhì)等。

2、麥鯪：麥鯪是底棲魚類，喜歡活水，善于跳躍，經(jīng)?？拷哆呉捠?，個體大，適應(yīng)性強(qiáng)，不管是在水庫、湖泊、池塘、江河中都能生長，耐低氧和抗病能力強(qiáng)，抗寒能力高于土鯪。

3、泰鯪：泰鯪是從泰國引進(jìn)的鯪魚，也被稱為露斯塔野鯪、泰國鯪等，鱗片上有紅色半月牙斑紋，眼睛和鰭是紅色的，以有機(jī)碎屑、藻類、水生植物等為食，也吃麥麩、米糠和配合飼料。