一、食物習性
鰱魚是典型的濾食性魚類,用下巴的特殊結(jié)構(gòu)濾取水中的浮游生物,在魚苗階段主要吃浮游動物,長到1.5厘米以上時,變成吃浮游植物,喜歡吃草魚的糞便和投入的雞、牛糞,也喜歡吃豆?jié){、豆渣粉、麩皮和米糠等,喜歡吃人工微顆粒和飼料,另外鰱魚對酸味食物很感興趣,對糟食、腐爛食物也很有胃口。
二、飲食規(guī)則
鰱魚的適當生長溫度和草魚一樣,生長季節(jié)多在河流支流和湖泊中肥育,低溫季節(jié)食欲減退,但多集中在河床和湖泊的深處越冬,攝食行為有明顯的季節(jié)性,春秋除浮游生物外還吃很多腐爛的食物,夏天的氣溫越高攝食量越多,冬天幾乎沒有攝食活動。
三、自然餌料
1、浮游植物:鰱魚不能消化纖維質(zhì)、果膠質(zhì)、幾丁質(zhì)等,所以很難消化大部分藍藻、綠藻、裸藻等,可以更好地消化金藻、隱藻、硅藻和部分甲藻、黃藻、綠藻、裸藻、藍藻等。
2、浮游動物:鰱魚在魚苗階段主要吃浮游動物,實際上很多魚在幼魚階段以浮游動物為食物,主要有原生動物(草履蟲等)、輪蟲類、枝角類和橈足類(劍水蚤、鏢水等)。
四、餌料配方
1、配方一:玉米面500克加水攪拌,做成窩頭蒸熟后掰碎,加入少量紅糖,放入厚塑料袋密封,在陽光下曬幾天的餌料產(chǎn)生濃厚的酸味,使用時加入白酒攪拌。
2、配方二:細玉米面1.5公斤,白面500克,大豆面(餅粉)1公斤,麥麩粉1公斤,混合炒到顏色變黃發(fā)香,用熱水和均勻,上籠蒸幾天,最后加豆腐渣和芝麻醬。
3、配方三:細玉米面1公斤,白面200克,用開水沖燙揉成窩頭,蒸籠蒸15分鐘(普通煤火15分鐘,用高壓鍋5分鐘),出籠后折斷,加少量酵母粉發(fā)酵即可。
4、配方四:豆渣500克,米糠300克,面粉100克混合,加入臭豆腐乳(破碎)或少量大蒜末,加水混合后放入塑料袋扎口,夏天發(fā)酵2天后使用,秋天發(fā)酵1周后使用。
5、配方五:饅頭3~4個碎炒,麩皮200克,甜酒100克,小米100克,混合后加少量水,攪拌時不散,加100克面粉,加少量曲酒,放入塑料袋密封,發(fā)酵即可使用。