碧根果是美國(guó)山核桃的果實(shí),原產(chǎn)于美國(guó)和墨西哥北部,是世界十大堅(jiān)果之一,又名薄殼山核桃 、“長(zhǎng)壽果”、“美國(guó)山核桃”、“長(zhǎng)山核桃”。所以說碧根果是不可多得的美味干果。那碧根果樹苗價(jià)格多少一顆?碧根果一天吃幾個(gè)好?有哪些功效與作用?適合哪些人吃?
碧根果原產(chǎn)北美大陸的美國(guó)和墨西哥北部,現(xiàn)已成為世界性的干果類樹種之一,我國(guó)河北、河南、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、四川等地有栽培。
碧根果樹苗多少錢一棵?
碧根果樹苗的價(jià)格大約在10~12元左右一棵,在江、浙、山東、河南等地都有供應(yīng),但因樹苗的規(guī)格、市場(chǎng)及購(gòu)買數(shù)量等不同價(jià)格差異較大。碧根果一般第一年播種育苗,第二年春天嫁接,秋天移栽,第三年秋冬即可出苗,樹苗種植后三年左右開始掛果,五年能達(dá)到豐產(chǎn),花期4~5月,果期7~11月。
碧根果樹苗哪里有賣?
網(wǎng)上可以買到,但要十分注意假貨。另外云南林科院一直有進(jìn)行引種培育;南京林業(yè)大學(xué)也有美國(guó)山核桃實(shí)驗(yàn)基地,是國(guó)內(nèi)引進(jìn)品種最多的單位。
碧根果一天吃幾個(gè)好?
據(jù)科學(xué)測(cè)定,每公斤碧根果仁相當(dāng)于 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每100 克碧根果仁可產(chǎn)生 670 千卡熱量,是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍但是營(yíng)養(yǎng)專家說每天的食用量不能超過5個(gè),多了會(huì)發(fā)胖的,也會(huì)有影響血脂。
碧根果功效與作用
1、碧根果的藥用價(jià)值
碧根果最主要的藥用價(jià)值就是補(bǔ)腎,補(bǔ)中益氣,潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。科學(xué)研究表明,每公斤碧根果仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,且碧根果在此同時(shí)還有補(bǔ)腦強(qiáng)身,降低血脂之功效,身體虛弱、長(zhǎng)有失眠者,可吃一些碧根果,有滋補(bǔ)治療、緩解疲勞和壓力的作用。面色發(fā)黃沒有精神的人,吃碧根果有緩解皮膚之功效。
2、碧根果能健腦益智
由于跟山核桃屬于一類,其中所含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,所以碧根果也具有相當(dāng)好的補(bǔ)腦益智效果。碧根果最適合腦力工作者,尤其是白領(lǐng)女性吃,因?yàn)檫@部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠健腦益智,改善腦循環(huán),增強(qiáng)腦力。經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人,堅(jiān)持吃碧根果也有不錯(cuò)的防治效果。
3、抗氧化抗衰老
碧根果中含有豐富的維生素E,能使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),堅(jiān)持吃能有效抗衰老,治療神經(jīng)衰弱,延緩記憶力衰退,還能美白肌膚,防止白發(fā)生長(zhǎng)。
4、碧根果亦是不錯(cuò)的美食
碧根果仁可生食或炒食,也可制作各種美味點(diǎn)心。有如此優(yōu)異的食療保健營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又如此方便易剝,越來越受到人們的追捧喜愛,也不是不錯(cuò)的送禮佳品,送美味,更送健康。不過這里提醒大家,好吃也不能過量吃,每天吃五六顆就可以了,長(zhǎng)期堅(jiān)持吃會(huì)有意想不到的效果。
碧根果適合人群:一般人群均可食用
1、腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食;尤其適合腦力勞動(dòng)者和青少年
2、孕婦可以吃碧根果。對(duì)胎兒有腦部發(fā)育等有好處,健腦益智,對(duì)孕婦本身也有好處。一天5-8顆就可以了,不要多吃。
3、糖尿病人可以吃碧根果。正確地做法應(yīng)該是平衡膳食,也就是在總熱量控制地前提下,盡可能做到谷類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。
注意:腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜食用碧根果,一般人食用碧根果也在5個(gè)左右。