妃子笑是荔枝的一種品種,別名落塘蒲、玉荷包,是荔枝中的佳品,她的外表卻不像其他荔枝通紅,果實(shí)在未轉(zhuǎn)紅前已經(jīng)味甜可食,口感一流,上市時(shí)間最靠前在每年5月份初。那妃子笑荔枝產(chǎn)地是哪里?多少錢(qián)一斤?為什么叫妃子笑?
妃子笑荔枝產(chǎn)地是哪里
晚唐詩(shī)人杜牧有詩(shī):“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。”妃子笑這個(gè)品種就是這樣得名的。該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜,品質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良。主要分布在廣東、廣西等地區(qū),該品種是中早熟優(yōu)質(zhì)品種之一。
該品種原產(chǎn)于廣東。廣東的中山、廣州市郊、從化、增城、東莞、南海、順德、江門(mén)、高州、花縣(花都)、寶安南頭,廣西,臺(tái)灣,海南等地均有種植。
為什么叫妃子笑
妃子笑荔枝的其由來(lái)是這樣的,楊貴妃號(hào)稱中國(guó)四大美女之一,唐玄宗李隆基也中國(guó)歷史上有名的風(fēng)流皇帝。兩人相逢,自然留下很多膾炙人口的佳話。楊貴妃喜歡吃荔枝,到了荔枝成熟的季節(jié),要求每天都能吃到新鮮荔枝。但荔枝產(chǎn)于南方,多在兩廣、福建、四川、臺(tái)灣等地。但唐朝的都城卻在西安,離最近的荔枝產(chǎn)地尚有千里之遙。加上鮮荔枝難以保存,“一離本枝,一日而變色,二日而變香,三日而變味,四五日外色香味盡去矣。”唐玄宗為了楊貴妃,用快馬日夜不停從四川運(yùn)送,常常味道不變就已達(dá)京師。晚唐詩(shī)人杜牧有一首絕句,題目叫《過(guò)華清池》,中間有名句專門(mén)寫(xiě)此事:“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。”至今荔枝中仍有一個(gè)品種叫做妃子笑,是由此而得名的。
妃子笑多少錢(qián)一斤?
妃子笑荔枝剛上市的時(shí)候價(jià)格比較貴,在二三十元左右一斤,不過(guò)不同的地區(qū)和不同時(shí)間價(jià)格會(huì)有所差異。
無(wú)錫錫澄果品批發(fā)交易市場(chǎng)-妃子笑荔枝價(jià)格:11.61元/公斤
北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng):14.2元/公斤
妃子笑荔枝上市時(shí)間
妃子笑熟期在三月紅之后、黑葉之前,果形大。5月下旬至6月中旬果熟。本品種的果實(shí)在未轉(zhuǎn)紅前已經(jīng)味甜可食,全紅過(guò)熟品質(zhì)下降。
妃子笑是精選的荔枝,荔枝看上去個(gè)大、飽滿、顏色對(duì)比特別明顯,經(jīng)常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的,別看整體顏色發(fā)綠,其實(shí)很甜,核很小。果實(shí)近圓形或卵圓形,果中大,單果重 23.5~31.5克,果皮淡紅色、?。还獍紫炆?,肉厚,質(zhì)爽脆,多汁,味清甜帶香;可食率77.1%~82.5%,可溶性固形物 17.1%~20.5%,酸含量0.23~0.34克/100毫升。
吃荔枝真的會(huì)上火嗎?
吃荔枝以后牙齦腫痛了,口腔潰瘍了,牙痛了,難道吃荔枝真的會(huì)上火?
吃荔枝之所以會(huì)“上火”,是因?yàn)槔笾μ欠指?,且果肉比較容易塞牙,高糖分殘?jiān)o口腔內(nèi)細(xì)菌以生存的養(yǎng)料,導(dǎo)致口腔細(xì)菌大量繁殖造成牙齦炎癥,容易出現(xiàn)牙齦浮腫、口腔潰瘍、甚至牙痛等癥狀。
此外高糖分還會(huì)讓口腔處于高滲狀態(tài),讓你感到口感舌燥。
吃完荔枝后多喝水,喝點(diǎn)淡鹽水,或者其它“下火”的東西,大多有著補(bǔ)充傷口附近細(xì)胞水分和消炎的作用,也就緩解了牙齦腫痛、喉嚨疼等癥狀了。
食用荔枝的禁忌
1、不宜空腹食用
荔枝含糖量很高,空腹食用會(huì)刺激胃粘膜,出現(xiàn)胃痛胃脹癥狀。
2、一次不宜吃太多
大量進(jìn)食荔枝會(huì)引起低血糖,這是因?yàn)楹械奶欠执蟛糠质枪牵潜粰C(jī)體吸收后必須經(jīng)過(guò)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟潜蝗梭w利用。短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食太多荔枝則會(huì)導(dǎo)致大量果糖積累在血管里,致使轉(zhuǎn)化酶“供不應(yīng)求”,不能及時(shí)將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖。另外果糖還會(huì)刺激人體分泌胰島素,從而導(dǎo)致血液內(nèi)葡萄糖供不應(yīng)出現(xiàn)低血糖癥狀。
3、糖尿病人慎食
荔枝含糖量高,糖尿病不宜食用。
咽炎或扁桃體炎患者、陰虛火旺、痔瘡、便秘、血熱等癥不宜食用,以免加重病情。
4、開(kāi)車時(shí)不要吃
開(kāi)車不要吃荔枝,不然很容易被誤判為酒駕。荔枝儲(chǔ)存過(guò)久,會(huì)發(fā)生無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生酒精和二氧化碳。此外荔枝的高糖分讓口腔細(xì)菌代謝加速,產(chǎn)生酒精、乙酸、甲烷等物質(zhì),引起酒精測(cè)試儀的誤報(bào)。
吃完荔枝記得漱漱口,如果被查到,申請(qǐng)驗(yàn)個(gè)血,就能證明清白了。