金針菇在自然界廣為分布，氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類。那培育優(yōu)質(zhì)金針菇必須的因素是二氧化碳嗎？
培育優(yōu)質(zhì)金針菇必須的因素是二氧化碳。金針菇是好氣性真菌中的一種，當金針菇處于通風良好、空氣中含有的氧氣充足的環(huán)境中，菌蓋就會有良好的伸展發(fā)育，當空氣中二氧化碳的濃度在0.06%-4.9%時，菌蓋的生長就會受到影響。
