番茄酒是一種色澤紅潤的果灑，它是以新鮮番茄為主要原料加入適量白糖和酒曲以及白酒經(jīng)發(fā)酵以后得到的酒水，制好以后的番茄酒不但顏色漂亮口感好，營養(yǎng)價值也特別高，保健功效也極為出色，想具體了解番茄酒的功效與作用，可以和小編一起去看看。
番茄酒的功效與作用
1、開胃消食
開胃消食是番茄酒的重要工作，它含有豐富的活性莓和一些檸檬酸與果酸，這些物質在被人體吸收后，能促進唾液胃液分泌，而且能對腸胃產(chǎn)生溫和刺激，能促進腸胃蠕動，提高腸胃消化功能，對人類經(jīng)常出現(xiàn)了食欲不振和消化不良有特別好的調理作用。
2、清腸排毒
番茄酒中不但含有豐富的果酸，還含有大量的纖維素和一些膳食纖維，人們在喝了這種酒以后能促進腸道蠕動，可加快腸道中食物殘渣排出，它具有清腸排毒的重要作用，經(jīng)常飲用它還能防止便秘發(fā)生。
3、保護血管
番茄酒對人類血管還有明顯保護作用，因為它含有豐富的維生素P和番茄紅素，這些物質在被人體吸收后，可降低人類毛細血管的通透性，也能提高血管的韌性，并能促使血管擴張和加快血液循環(huán)能防止心血管出現(xiàn)病變。
4、抗菌消炎
番茄酒還具有抗菌消炎的重要作用，因為它含有的番茄紅素和番茄堿都是重要的藥用成分，既能抗菌也能消炎，能防止人體內炎癥滋生對人類經(jīng)常出現(xiàn)的咽喉炎，氣管炎和肺炎，以及腸炎胃炎等癥都有明顯預防作用。
上面詳細為在家介紹了番茄酒的功效與作用，能讓大家對番茄酒有更全面更詳細的了解，如果大家對它有興趣，可以自己試著做一些，也可以在平時生活中經(jīng)常飲用它。
