稻瘟病又稱米熱、火瘟和叩頭瘟。水稻在整個生育期都易感稻瘟病，在苗期、分蘗期和抽穗前期，尤其是稻瘟病易感品種更易感病。稻瘟病發(fā)生的有利條件是溫度在20-30°之間，相對濕度在90%以上。根據(jù)發(fā)病部位和階段的不同，可分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟和粒瘟。

苗瘟

它發(fā)生在水稻三葉期之前，主要危害水稻的芽和芽鞘。發(fā)病時，有害部分是水漬。如果不及時預(yù)防和控制，水稻幼苗將變褐死亡。

葉瘟

從三葉期到抽穗期，它發(fā)生在葉片中（從分蘗期到拔節(jié)期，更容易感染葉瘟）。根據(jù)病斑的不同，葉瘟可分為慢性型、急性型、褐點型和白點型。

1） 慢性葉瘟

病斑呈紡錘形，由內(nèi)向外呈灰白色、棕色、黃色暈圈，病斑兩端葉脈呈長褐色條帶。

2） 急性葉瘟

急性葉瘟的典型特征是帶有水漬的深綠色斑點。斑點的形狀通常為近圓形和不規(guī)則圓形，棉花和葉背上有灰色的霉菌層。

3） 褐斑葉瘟

褐斑病葉瘟的典型癥狀是小褐斑，主要發(fā)生在水稻植株下部的老葉上，抗病品種也會出現(xiàn)，因此我們應(yīng)該提高警惕。

4） 白斑葉瘟

白斑葉瘟病斑呈白色，近圓形白斑。白斑葉瘟可轉(zhuǎn)化為慢性葉瘟或急性葉瘟。

節(jié)瘟

結(jié)瘤通常發(fā)生在穗下的第一節(jié)和第二節(jié)。典型的病斑是在穗節(jié)處有褐色斑點，然后在節(jié)上方的節(jié)中擴展。最后，穗桿會失水、收縮和下垂，導(dǎo)致穗節(jié)極易斷裂。稻瘟病株抽穗后出現(xiàn)白穗現(xiàn)象。

穗頸瘟

本病斑多發(fā)于耳頸，從主耳干至第一枝的分枝，呈褐色或深綠色水斑樣斑點。鏈環(huán)擴張，導(dǎo)致水分流失和干縮降低。稻瘟病株穗頸抽穗后出現(xiàn)白穗。

粒瘟

谷粒爆粒經(jīng)常發(fā)生在谷殼中。病斑呈橢圓形，灰白色，多伴有灰色霉菌層。稻瘟病是次年苗期病害的來源。

栽培中注意防止稻瘟病

1） 如果在種植過程中過量或部分施用氮肥，很容易被細菌感染。生產(chǎn)中氮、磷、鉀、有機肥和化肥應(yīng)同時施用。

2） 田間濕度高也容易誘發(fā)稻瘟病。分蘗期田間應(yīng)干燥足夠的幼苗。

3） 為防止前一年病種侵染，播種前應(yīng)先用藥物浸泡種子。