桑葚，又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗，那么桑葚怎么洗比較干凈？能治脫發(fā)嗎？孕婦可以吃嗎？據(jù)資料了解，桑葚可以用流動的水沖洗，桑葚果肉表面肯定會殘留一些農(nóng)藥的，所以先用流動的水沖洗下，最好是水龍頭沖洗，不要把桑葚浸泡著，因為用水龍頭流動的水沖洗就是為了避免表面的農(nóng)藥進入果肉里。

一、桑葚怎么洗比較干凈？

1.用流動的水沖洗

桑葚果肉表面肯定會殘留一些農(nóng)藥的，所以先用流動的水沖洗下，最好是水龍頭沖洗，不要把桑葚浸泡著，因為用水龍頭流動的水沖洗就是為了避免表面的農(nóng)藥進入果肉里。

2.留蒂清洗

桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝葉，但是一定要把桑葚的蒂留下來再去清洗，這樣可以避免農(nóng)藥和細菌從受損的蒂進入果肉里。

3.鹽水清洗殺菌

桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用鹽水浸泡，因為鹽水有殺菌的作用，可以去除桑葚表面的細菌好放心食用。

4.面粉清洗

家里有面粉的話，可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，會把桑葚果肉表面的農(nóng)藥殘留物沾掉。

5.洗米水酸堿反應

家里有煮飯的，可以把洗米的水留下來清洗桑葚，因為洗米水是屬于堿性的，然后桑葚上的農(nóng)藥是屬于酸性的，剛好可以產(chǎn)生化學酸堿中和反應，減少農(nóng)藥的殘留。

二、吃桑葚能治脫發(fā)嗎？

黑桑葚雖然與蘋果香蕉等大眾水果相比不是那么引人注目，而且每年只有4-6月份才能供應，卻是一種營養(yǎng)非常豐富，保健效果極高的治脫發(fā)食物。研究表明，桑葚中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素鈣和維生素群，營養(yǎng)成分是蘋果的5~6倍，其性甘寒，具有補肝、益腎、養(yǎng)血烏發(fā)、延緩衰老的功效。常食有聰耳、烏發(fā)、明目、長壽的保健作用。

黑桑葚治脫發(fā)具體的使用方法是：桑葚、蜂蜜適量，將桑葚水煎取汁，文火熬膏加入蜂蜜拌引服用，每次10-15克，每日2-3次，可以滋陰補血，適用于陰血虧虛所致的脫發(fā)、白發(fā)等癥狀。

三、孕婦可以吃桑葚嗎？

1.桑葚含有豐富的營養(yǎng)價值，富含活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質(zhì)、花青素等。孕婦吃桑葚可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，常吃桑葚可以緩解眼睛干澀，改善皮膚血液供應。

2.桑葚有黑、白兩種，鮮食以紫黑色的為補益上品。因為桑葚維他命含量很高，而且味甜多汁，比較適合食用。所以，孕婦是可以適量吃桑葚的。不過桑葚性寒，不宜多吃，孕婦吃桑葚宜在10顆左右。