蔬菜在我們生活中占據很重要的地位，每種蔬菜對生長環(huán)境的需求都不相同，但有一些蔬菜是一年四季都可以種的，如：大蒜、小白菜、豆芽等。具體內容如下：

哪些蔬菜一年四季都可以種

大蒜：大蒜在我們生活中是非常常見的，我們用它作為調料品較多，一般在做菜的時候都會放幾瓣大蒜。根據研究證明，大蒜有一定的殺菌和抗癌作用，深受大家喜愛。

大蒜是一年四季都可以種的蔬菜，大蒜可以在零下5攝氏度至零上30攝氏度的環(huán)境下生長，耐寒力和耐熱力都非常不錯。對于住在城市中的朋友們也是種植大蒜的，一個塑料箱子或者花盆都是可以種植。

蔥：我們的生活中也不是離不開蔥的，蔥在我國各大地區(qū)都有所種植。蔥中含有蛋白質、碳水化合物以及多種維生素，礦物質，對人體有很多好處。

蔥的原產地是在半寒地區(qū)，所以能耐得住零下20攝氏度的低溫，同時也耐得住零上45攝氏度的高溫，完全可以一年四季種植。

小白菜：小白菜也一年四季都可以種植，能夠耐低溫也可以耐高溫。小白菜中含有豐富的維生素和礦物質，對于心血管疾病可以起到預防作用，還可以促進腸胃蠕動，經常食用小白菜對身體非常有好處。

豆芽：豆芽我們一般是通過水培的方式來種植的，所以一年四季都可以種植。如果是自己家里吃的話，可以選擇用碗和紗布就能夠進行發(fā)芽了，可以說是非常簡單的。

除了以上幾種蔬菜外，還有韭菜、黃瓜、莧菜、生菜等蔬菜都是可以一年四季種植的。以上內容希望可以幫到大家！