一、肉牛的品種都有哪些

1、西門塔爾

（1）外形特征：它具備奶牛和肉牛的特征，四肢壯實(shí)、肌肉發(fā)達(dá)、適應(yīng)能力強(qiáng)，在飼養(yǎng)時粗放管理即可。

（2）體重：成年公牛800-1200㎏、母牛650-800㎏。

2、利木贊牛

（1）外形特征：肌肉發(fā)達(dá)、毛色較深、產(chǎn)肉率高、生長發(fā)育快。

（2）體重：成年公牛1100㎏、母牛600㎏、10月齡體重408㎏、周歲體重480㎏、哺乳期日增體重可達(dá)0.86-1㎏。

3、夏洛萊牛

（1）外形特征：它的生長速度較快、瘦肉產(chǎn)量高、四肢發(fā)達(dá)、肌肉緊實(shí)、骨骼結(jié)實(shí)。

（2）體重：公犢250㎏、母犢210㎏，日增體重可達(dá)1400g。

4、魯西黃牛

（1）外形特征：體型高大、前腿發(fā)育較好、肌肉結(jié)實(shí)、結(jié)構(gòu)勻稱、適應(yīng)能力較強(qiáng)、產(chǎn)肉率高、肉質(zhì)佳。

（2）成年牛：平均屠宰率是58.1%、凈肉率是50.7%、骨肉的比例在1:6.9、脂肉的比例在1:37。

二、如何養(yǎng)牛才能賺錢

1、品種選擇

（1）品種選擇對牛的體重增長、牛肉的品質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。

（2）應(yīng)該選擇體型適中、沒有明顯缺陷和疾病、毛色正常、身強(qiáng)體壯的品種。

2、飼料搭配

（1）根據(jù)牛的體重，合理搭配飼料進(jìn)行喂養(yǎng)。

（2）粗料選擇：玉米秸稈、小麥秸稈、大豆秸稈、花生秧、地瓜秧、稻草、雜草、牧草。

（3）精料選擇：玉米面、小麥麩、豆餅、酒糟、菜子餅、豆渣。

3、防疫管理

（1）重視防疫管理，才能提升肉牛的產(chǎn)量，減少疾病的發(fā)生。

（2）管理不當(dāng)，比較容易導(dǎo)致牛死亡，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

4、銷售價(jià)格

（1）根據(jù)不同地區(qū)、不同的品種等因素，銷售價(jià)格會有所不同。

（2）還有養(yǎng)殖量大、銷售價(jià)高才能帶來不錯的經(jīng)濟(jì)效益。