韭菜，以其特有的刺鼻氣味，成為城鄉(xiāng)人民喜愛的蔬菜。韭菜是一種適應性強的抗寒蔬菜。是日光溫室的主要品種之一。近年來，各地高效示范園日光溫室由于連作，灰霉病頻發(fā)，已成為溫室韭菜的主要病害，影響韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。介紹了韭菜灰霉病的癥狀、規(guī)律及綜合防治方法，供大家參考。

韭菜灰霉病癥狀

癥狀主要為害葉片，可分為白斑型、干尖型和濕腐型。

1、白斑型和干尖型在葉的前后有白色或灰褐色的小斑點，從葉尖向下發(fā)育。一般葉前大于葉后，病斑呈梭形或橢圓形。在疾病的后期，它們合并成斑塊，導致半片或整片葉子枯萎。干尖型從殘茬的切割邊緣向下腐爛，最初處于浸水狀態(tài)，然后變成淺綠色，有棕色的環(huán)線。病斑擴散后，多呈半圓形或“V”形，可向下延伸2～3厘米，呈黃褐色，表面有灰褐色或灰綠色絨毛狀霉菌。

2、濕腐型在濕度較高時發(fā)生，枯葉表面覆蓋灰色至綠色長柔毛霉菌，并伴有發(fā)霉味，葉上無白斑。韭菜在儲運過程中，病葉出現(xiàn)濕腐癥狀，全濕軟腐，表面出現(xiàn)灰霉病。

病原菌屬于半乳酵母菌亞科，葡萄孢屬苞葉葡萄孢屬。

韭菜灰霉病產(chǎn)生原因

韭菜灰霉病主要通過分生孢子傳播；每次收割韭菜時，病菌都會散落在土壤表面，造成新葉受到水流和農(nóng)業(yè)作業(yè)的侵染。菌絲生長的適宜溫度為15℃至21℃。濕度是引起灰霉病的主要因素。空氣相對濕度在85%以上時，灰霉病發(fā)病率較高；空氣相對濕度在60%以下時，灰霉病發(fā)病率較低或無灰霉病發(fā)生。此外，韭菜夜間冷凍、白天高溫、濕度大的同時，灰霉病的發(fā)生也比較嚴重。

病害防治方法

1、選擇抗病品種進行農(nóng)業(yè)防治（漢青九霸F1、漢綠王F1等品種對灰霉病抗性較高，其次是791和平九4號，漢中韭菜對灰霉病不抗性。

打掃棚子。韭菜收獲后，應及時取出病體，掩埋或焚燒，防止病菌傳播。

把田里的麥茬翻過來晾干。對行間土壤進行翻曬，有利于土壤成熟，有利于殺死一些地下害蟲。

通風和除濕。防治該病的關鍵是及時通風降濕，防止棚內(nèi)濕度過大。根據(jù)天氣變化，中午前后將棚膜拉開一個縫隙進行通風除濕，使棚內(nèi)空氣相對濕度降至70%以下。通風量視韭菜生長情況而定，嚴禁使用底氣。

培育壯苗，留好茬。通過增施有機肥、適時追肥、澆水、除草、留茬等措施，提高了植株的抗病性。種植前，每畝施用腐熟農(nóng)家肥5000-7000公斤、磷酸二銨15公斤、植物灰分50公斤，翻深入土，用水澆灌；種植后應及時灌溉；霜前追肥2次，每畝施尿素15公斤，追肥后及時灌溉。

在兩行之間鋪草以減少濕度。在一排韭菜之間鋪上干稻草，以吸收水分，降低濕度，保持地面溫度。

2、化學粉塵控制方法。在韭菜病害發(fā)生的傍晚，用70%滅克粉或5%百菌清粉噴灑，每畝1公斤，每10天一次，連續(xù)2～3次或與其它防治方法交替使用。

煙霧法。在發(fā)病初期，用10%蘇可林200～250克/畝，或用5%百菌清250克/畝。煙霧被放置在6-8點，并在晚上點燃。每10天1次，連續(xù)或與其他對照方法交替2～3次。

噴霧法。發(fā)病初期，噴50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑500次，必要時可選用50%蘇可林或50%洗必泰和50%農(nóng)力靈可濕性粉劑1000～1500次，交替使用，每7天一次，連續(xù)控制2～3次。注：噴藥時，將藥噴在新葉、刀刃及周圍土壤上。