草菇又稱蘭花菇,主要分布于我國(guó)南方。它營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。這是常見(jiàn)的菜肴之一,現(xiàn)在有更多的草菇。木霉菌是草菇栽培中危害極大的病害,嚴(yán)重影響草菇的產(chǎn)量和品質(zhì)?讓我們了解一下。
癥狀
草菇感染木霉菌后,會(huì)產(chǎn)生白色棉絮狀物,抑制菌絲生長(zhǎng)。后期,白色棉絮變綠。一旦草菇被木霉菌破壞,草菇將基本得到挽救。如果只是輕微感染,就不能保留,必須立即清除。
疾病規(guī)律
木霉菌俗稱綠霉菌,屬于半真菌、叢枝菌根和木霉菌的亞科。它具有很強(qiáng)的纖維素分解能力,在木質(zhì)素和纖維素基質(zhì)上生長(zhǎng)快,易于繁殖。木霉菌中午可在根際繁殖,通過(guò)占據(jù)空間和營(yíng)養(yǎng)來(lái)控制有害真菌。它還可以改善抗生素的分泌,抑制有害真菌的增殖,達(dá)到防病的效果。
防治措施
目前尚無(wú)治療草木霉的方法。常用的殺菌劑只能抑制它,不可能殺死它。即使增加劑量,也只能殺死草菇菌絲體。因此,預(yù)防是主要途徑,草菇菌絲體生長(zhǎng)環(huán)境良好,這種環(huán)境不適合木霉菌生長(zhǎng)。提出了控制草菇感染的基本措施。發(fā)現(xiàn)草菇感染后,應(yīng)及時(shí)降低菇房溫度,保持通風(fēng),可有效控制木霉菌。如果在感染過(guò)程中感染了木霉菌,可以用注射的方法抑制木霉菌的擴(kuò)張。常用的藥劑有5%的碳酸、2%的甲醛、1:200倍50%的多菌靈、75%的甲基多巴嗪等,或在感染處撒一層石灰以控制其擴(kuò)散。
以上是對(duì)草菇控制技術(shù)的介紹,希望對(duì)您有所幫助。