楊桃是中國嶺南地區(qū)的特產(chǎn)水果，它的造型比較獨特，外表有五個凸起的棱，橫著切成片狀的楊桃像極了五角星。那么楊桃怎么吃？楊桃食用有哪些禁忌？下面一起來了解下吧！

一、楊桃怎么吃？

1、直接吃

楊桃是可以直接鮮食的水果，但是這種水果的外形比較獨特，它有五個凸起的棱，人們在食用以前，需要用水果刀把楊桃棱上的硬皮削掉，笑的時候不能太厚，不然會損失它的果肉，再削好以后，把得到的果肉切成片狀，就會像是一個個好看的五角星，然后直接吃就可以。

2、拌白糖

新鮮的楊桃在削掉它的硬邊兒，以后可以直接吃，但這時的楊桃味道比較酸，很多人有點不能接受，而且有些人在直接吃楊桃以后，還會讓牙齒麻木，這時最好的方法就是把得到的楊桃果肉加入適量白糖調(diào)勻以后再吃，這樣會讓它的味道與口感變得更加誘人。

3、榨汁喝

新鮮楊桃也可以直接榨汁，新鮮陽桃3枚，以清水洗凈，用水果刀將之切成果肉丁，并搗爛絞汁，將果汁倒人杯中，加溫開水100毫升調(diào)勻，每日服用2次。

4、醋漬楊桃

取新鮮楊桃1枚，紅醋50毫升。將陽桃以清水洗凈，后用水果刀一分為二，將鮮果放人杯中，加紅醋浸10分鐘后取出，慢慢嚼服。

二、楊桃食用有哪些禁忌？

1、楊桃含有一種神經(jīng)毒素，一般人食用可代謝，但腎病患者無法將此毒素排出體外，導(dǎo)致中毒。

2、楊桃之神經(jīng)毒素，會對身體中樞神經(jīng)產(chǎn)生影響，正常情況之下會被人體腎臟給予排除，但重度腎臟病患或是尿毒癥病人，會因神經(jīng)毒素?zé)o法排除而產(chǎn)生中毒癥狀。

3、楊桃也有可能會引起神經(jīng)中毒，常見的癥狀有打嗝、嘔吐。如果這種毒素進(jìn)到我們的腦部的話，也可能會使我們的意識出現(xiàn)混亂，嚴(yán)重的會出現(xiàn)死亡的。

4、楊桃里的神經(jīng)毒素，目前醫(yī)界尚不知道是什么，而且也無解藥，須靠活性炭洗腎才能排出；因此有高血壓、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的腎功能。而腎臟功能不好的人，則千萬不能食用楊桃。

5、楊桃含有微毒物質(zhì)草酸，正常人群可以把這種毒素盡快代謝出體外，但那些患有腎病或者腎功能不全的人群卻無法代謝，這種毒素，會讓這種毒素在人體內(nèi)堆積，嚴(yán)重時就會誘發(fā)中毒，而且會對人類的中樞神經(jīng)產(chǎn)生不良影響。

平時人們單獨吃楊桃時禁忌并不多，但如果想把楊桃和其他食材放在一起吃，就要格外注意，不然會讓人們出現(xiàn)腹瀉，腹痛或者食物中毒等多種不良后果，對人體健康十分不利。