紅西柚也就是大家平常所說(shuō)的葡萄柚,它的原產(chǎn)地在中美洲,上個(gè)世紀(jì)四十年代引入我國(guó),并進(jìn)行栽培。其果肉為紅色,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。那么,紅西柚的功效與作用是什么?和柚子有什么區(qū)別?
一、紅西柚的功效與作用是什么?
1、提高免疫力
紅西柚中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它的維生素C含量也不低,維生素C有助于改善免疫系統(tǒng)健康,據(jù)研究表明,每天吃半個(gè)紅西柚即可獲得每日維生素C推薦量的78%。
2、助消化
紅西柚中含有豐富的果酸,有助于促進(jìn)消化液的增加,幫助消化,調(diào)節(jié)腸胃。
3、美容
紅西柚中含有天然的維生素C與維生素P,這兩種物質(zhì)能幫助增強(qiáng)皮膚毛孔的功能,幫助排除毒素,同時(shí)還能參與體內(nèi)膠原蛋白的合成,達(dá)到美容肌膚,延緩衰老的作用。
4、預(yù)防便秘
紅西柚中含有的檸檬酸,鈣,鉀以及鈉等,能幫助消化,調(diào)節(jié)腸胃。同時(shí)紅西柚中的膳食纖維也不少,這些物質(zhì)能幫助腸道蠕動(dòng),吸收水分,幫助排便,預(yù)防便秘。
5、維持體內(nèi)鉀鈉平衡
眾所周知,高鈉低鉀會(huì)導(dǎo)致高血壓、冠心病、腦中風(fēng),而高血脂、糖尿病也往往并發(fā)高血壓。而腎臟的對(duì)于鉀元素的排泄有一個(gè)原則是:“多吃多排,少吃少排,不吃也排”,所以人的飲食是需要鉀的。紅西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果,正好能幫助人體補(bǔ)充鉀元素,維持體內(nèi)的鉀鈉平衡。
6、增強(qiáng)發(fā)質(zhì)
紅西柚中含有豐富的維生素C,維生素C可以參與合成膠原蛋白,膠原蛋白除了有美容功效之外,還能幫助促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng),鞏固毛根,滋養(yǎng)毛發(fā),增強(qiáng)發(fā)質(zhì)。
7、降低膽固醇
紅西柚中含有的果膠,能幫助降低低密度膽固醇的含量,而不傷害到對(duì)人體有益的高密度膽固醇,從而降低血脂,預(yù)防心腦血管疾病。
二、紅西柚和柚子有什么區(qū)別?
1、外形、口感不同
西柚個(gè)小,形狀為扁球形,懸掛成串如葡萄,果皮為黃色,皮比較薄,果肉為淡紅白色,種子少或無(wú),口感較酸;普通柚子個(gè)大,形狀為圓球形、扁圓形、梨形等,果皮為淡黃或黃綠色,皮比較厚,果肉為白色、粉紅或鮮紅色,種子多達(dá)200余粒,口感較甜。
2、原產(chǎn)地不同
西柚原產(chǎn)于北美洲的西印度群島,約1940年前后被引入我國(guó);普通柚子原產(chǎn)中國(guó),在福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區(qū)有分布。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
和普通柚子相比,西柚的葉酸、維生素C、果膠含量要高一點(diǎn),富含鉀不含鈉,特別適合高血壓患者食用,還含有獨(dú)特的西柚甙,這對(duì)人類(lèi)的骨骼有促進(jìn)生長(zhǎng)和快速發(fā)育的作用;普通柚子含有少見(jiàn)的類(lèi)胰島素成分,特別適合糖尿病患者食用。
雖然西柚會(huì)有點(diǎn)酸,但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適合高血壓患者食用。當(dāng)然,正常人食用對(duì)身體也是非常有好處的。