一、百香果的正確食用方法

1、直接食用

最直接快捷的方法就是直接食用，可以用刀給百香果切一個小口，然后用勺子挖出果肉，直接食用即可，口感酸甜清爽。百香果的籽也可以吃，而且還富含高級蛋白和脂肪，營養(yǎng)價值高。

2、榨汁

百香果榨汁也是一種常見的食用方法，將百香果的果肉取出后加入一些水、蜂蜜和白糖，攪勻后即可飲用。

3、泡茶

百香果的果皮可以和金銀花茶、菊花茶、檸檬茶一起泡。洗凈果皮后加入茶葉用開水沖泡即可，還可以根據(jù)個人口味加些蜂蜜和白糖。

4、做果醬

將百香果的果肉和白糖一起放在鍋中用小火煮，煮的時候要一邊攪拌，待其呈現(xiàn)粘稠狀態(tài)即可裝瓶。

5、做沙拉

百香果還可以用來做沙拉，將蔬菜和水果先備好，然后加入沙拉醬混合百香果肉汁即可，營養(yǎng)非常豐富。

二、百香果的食用禁忌

1、百香果睡前不應(yīng)吃

睡前吃百香果可能會影響睡眠質(zhì)量，甚至?xí)?dǎo)致失眠。

2、胃病不能吃百香果

百香果酸性強(qiáng)，吃多了胃酸也會增強(qiáng)，會對胃造成傷害，因此胃病患者最好不要吃百香果，過敏人群也不宜吃。

3、孕婦不要吃百香果

孕婦適當(dāng)吃百香果可以補(bǔ)充營養(yǎng)，但也要注意少吃，可以榨成果汁食用。

4、一天不要吃太多百香果

同一天之內(nèi)吃太多百香果對身體也會造成損害，最多吃3個為宜。