一、菠蘿蜜的核能吃嗎

菠蘿蜜的果核是可以吃的，一般是把果核洗干凈然后弄熟了再吃，可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且營養(yǎng)豐富。

二、菠蘿蜜核怎么吃

1、用鹽水煮菠蘿蜜的核

把菠蘿蜜切開后，把菠蘿蜜的核取下洗凈，再放入鍋中，加入適量的水和少許鹽開始煮，大概煮十分鐘左右，再把菠蘿蜜的核撈出來過涼即可食用。

2、炒菠蘿蜜的核

撕掉菠蘿蜜核上面的黃色軟膜，放入水中煮熟，再撈起來，再用小火慢慢炒熟。吃的時(shí)候把菠蘿蜜核的外殼剝掉即可食用，吃起來的口感和栗子很像。

3、菠蘿蜜的核煲湯

清洗干凈菠蘿蜜的核，煮湯時(shí)，在湯里放入適量的菠蘿蜜核，燉好了之后，就可以喝湯吃核，有很高的營養(yǎng)價(jià)值。

4、菠蘿蜜的核煮粥

剝下菠蘿蜜的核，再清洗干凈，和粳米一起放入鍋中，粳米熟了的時(shí)候，菠蘿蜜的核也差不多熟了，就可以剝皮食用了。