佛手瓜，是近年來(lái)流行的瓜類蔬菜。它吃起來(lái)又脆又有營(yíng)養(yǎng)。可生吃，腌制成醬汁，風(fēng)味獨(dú)特。目前，在我國(guó)廣東、廣西、云南等地都有佛手種植，而且在市場(chǎng)上也不錯(cuò)。那么如何培育佛手瓜呢？讓我們了解一下。

甜瓜選擇

選擇大面積、無(wú)病害、優(yōu)質(zhì)的佛手瓜進(jìn)行栽培是十分必要的。其次，佛手瓜的樹(shù)齡應(yīng)控制在25天到30天之間，避免過(guò)老或過(guò)嫩的佛手瓜對(duì)發(fā)芽的影響。采完瓜后，于11月下旬在沙中貯藏，室溫控制在5至10度。

整地施肥

田間進(jìn)行翻耕、挖植穴，株行距4米× 種植穴長(zhǎng)、寬、深一般為60cm× 60厘米× 30厘米。之后，結(jié)合土壤耕作，每株施4-5kg全分解有機(jī)肥，可采用溝施、穴施或循環(huán)施肥。

播種育苗

在南方，佛手瓜被儲(chǔ)藏在地窖里，第二年清明節(jié)前后苗木自然出現(xiàn)，然后將苗木好的種子直接播種。為了在華北地區(qū)培育大而壯的苗木，提高其抗逆性，必須盡快進(jìn)行室內(nèi)發(fā)芽。籽瓜發(fā)芽時(shí)，幼苗就長(zhǎng)出來(lái)了。小批量采用大營(yíng)養(yǎng)袋或花盆在溫暖的室內(nèi)栽培，大批量采用簡(jiǎn)易保護(hù)栽培。

蓋一個(gè)棚子

佛手瓜具有很強(qiáng)的攀爬能力。如果附近沒(méi)有攀援的樹(shù)木、房屋或干草堆，則需要建造棚子和支撐藤蔓。前期要注意藤蔓的排列，使藤蔓均勻分布在貨架上，避免藤蔓重疊或纏繞，影響通風(fēng)透光。每株植物的棚架面積至少應(yīng)為50平方米，高度可為2米。格架應(yīng)牢固，以防風(fēng)吹倒或壓倒。

肥水管理

佛手瓜生長(zhǎng)初期需水量較少，澆水次數(shù)不宜過(guò)多。少量的水灌溉可以保持土壤濕潤(rùn)。進(jìn)入結(jié)果期后，佛手瓜的需水量增加。另外，根據(jù)苗木情況，追肥量也不需要太多。7、8月份施肥一次，每株施0.3KG復(fù)合肥和0.2cm尿素。

適時(shí)收獲

佛手瓜花果集中，對(duì)莖蔓生長(zhǎng)影響較大。一般來(lái)說(shuō)，提前頻繁采摘約250克瓜果，有利于提高整株瓜果的品質(zhì)和產(chǎn)量。收獲時(shí)不要傷害果皮，以免影響貯藏和外觀。

佛手瓜是一種很受歡迎的保健瓜類蔬菜，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者歡迎。因此，前景非常好。建議新手在考慮投資前，先調(diào)查市場(chǎng)，學(xué)習(xí)專業(yè)的培養(yǎng)技巧。