一、誤食毒蘑菇中毒了怎么辦

毒蘑菇的種類非常的多，大多數(shù)的毒蘑菇毒性都比較低，中毒的表現(xiàn)也很輕微，但是有些的毒蘑菇毒性非常高，可以迅速的導(dǎo)致死亡。不同的毒蘑菇含有的毒素不一樣，中毒的癥狀也不一樣，如果誤食了毒蘑菇，最好是盡快的去醫(yī)院診治，千萬不要硬抗。最好的辦法就是不要吃野生的蘑菇，最好是購買市面上的無毒的蘑菇。

二、毒蘑菇中毒的四種癥狀

1、胃腸炎型：這種類型的病人在吃蘑菇后10分鐘到2小時(shí)內(nèi)無力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉?；謴?fù)快，預(yù)后好。出現(xiàn)這種癥狀的蘑菇很多，如紅菇、乳菇、牛肝菌、橙紅毒傘、毒光蓋傘、月光菌、臘傘、環(huán)柄菇等。

2、神經(jīng)精神型：飲食后10分鐘到6小時(shí)，除胃腸炎型癥狀外，還有瞳孔縮小、唾液增多、興奮、幻覺、步態(tài)蹣跚等。

3、溶血型：潛伏期為6~12小時(shí)，除胃腸炎外，還有溶血型，可出現(xiàn)貧血、肝腫大等。這種中毒經(jīng)用腎上腺皮質(zhì)激素及輸血治療多可康復(fù)。

4、肝病型：進(jìn)食后10~30小時(shí)發(fā)生胃腸炎型。部分患者可有一假愈期，然后出現(xiàn)以肝、腦、心、腎等多臟器損害的表現(xiàn)，但以肝臟損害最為嚴(yán)重。部分患者可有精神癥狀。一般病程為2~3周，病死率較高。

三、怎樣分辨毒蘑菇

蘑菇的種類很多，下面這些方法也不可能100%的鑒別出蘑菇是否有毒，所以最好是不要貪吃山珍，不要隨便吃不認(rèn)識的蘑菇。

1、將蘑菇放入水中煮沸，同時(shí)加入生姜。如果生姜變黑色，這意味著蘑菇有毒，不變色就沒有毒。

2、可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶。

3、有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，采摘后易變色。

4、無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸?fàn)?，形狀怪異，菌面厚?shí)板硬，菌柄上有菌環(huán)，菌柄細(xì)長或粗長，易折斷。

5、將采摘的新鮮蘑菇撕開菌柄，無毒的分泌物清亮如水（個(gè)別為白色），菌面撕斷不變色，有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。

6、無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。

7、在采摘野蘑菇時(shí)，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。

8、在煮野蘑菇時(shí)，放幾根燈心草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈心草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒。大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。

9、取采集或購買的可疑蘑菇，取出其汁液，用紙浸濕后，立即加入一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍(lán)色的則有毒。