“豬是家中寶，糞是地里金。”我們的祖先早已懂得利用秸稈、落葉、野草、人以及畜禽的糞便等，通過(guò)自然堆積發(fā)酵制取肥料，使植物養(yǎng)分得以循環(huán)利用。但當(dāng)前我國(guó)存在種養(yǎng)主體分離、有機(jī)肥資源利用不足等“堵點(diǎn)”亟須打通。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在四川成都召開綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)啟動(dòng)會(huì)。會(huì)上，各地代表紛紛交流各自的經(jīng)驗(yàn)做法，一批綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)典型正在成形，一幅禽畜糞污高效還田的綠色畫卷正在廣袤田野上徐徐展開。

規(guī)模場(chǎng)糞污就地利用　畜禽糞肥就近還田

四川省蒲江縣永鑫家庭農(nóng)場(chǎng)主營(yíng)生豬養(yǎng)殖和果樹種植，現(xiàn)存欄生豬2000頭，可年出欄商品豬4000頭，年產(chǎn)糞污5200立方米。配套儲(chǔ)液池6000立方米，其中中轉(zhuǎn)池500立方米，沼液管道1.5萬(wàn)米，實(shí)現(xiàn)了糞污100%還田。“這主要得益于養(yǎng)殖戶+種植基地的管網(wǎng)輸送還田模式。”永鑫家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃學(xué)如告訴記者，我們埋設(shè)了沼液輸送管網(wǎng)，將經(jīng)沼氣池?zé)o害化處理后的沼肥，通過(guò)管道輸送，免費(fèi)提供給種植戶使用，輻射周邊果園500余畝，實(shí)現(xiàn)了就近還田。每畝還田糞肥4立方米，年還田糞肥2000立方米，涉及種植戶37戶。“周圍的農(nóng)民大多種植柑橘，都用我們農(nóng)場(chǎng)提供的糞肥配施沼液做基肥，作物都長(zhǎng)得非常好。”黃學(xué)如難掩喜悅之情。

合力牧場(chǎng)位于山東濰坊，2100畝的牧場(chǎng)中除了有奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)外，還有果園、白菜地、蔬菜溫室大棚等。“讓農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展最好的辦法就是種養(yǎng)結(jié)合，讓種植和養(yǎng)殖形成配套體系。”合力牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人張維濤告訴記者，我們牧場(chǎng)養(yǎng)了2000頭奶牛，它們產(chǎn)生的糞污經(jīng)過(guò)牧場(chǎng)自建的發(fā)酵罐處理后，產(chǎn)生的沼液直接由管道還田，或者稀釋后滴灌溫室中的草莓、南瓜、蘿卜等，而產(chǎn)生的沼氣則經(jīng)過(guò)自建的沼氣發(fā)電站處理后，為整個(gè)牧場(chǎng)供電。

社會(huì)化運(yùn)作多方參與　解決散養(yǎng)戶糞污難題

我國(guó)散養(yǎng)戶數(shù)量眾多，分布范圍廣、糞污產(chǎn)生量大、缺少畜禽糞污處理的資金和技術(shù)。如何解決散養(yǎng)戶的畜禽糞污資源化利用問(wèn)題，已經(jīng)成為制約我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的難題。如今，綠色循環(huán)種養(yǎng)整縣推進(jìn)機(jī)制已成為共識(shí)，政府、生物科技企業(yè)、肥料企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等各類主體都參與了進(jìn)來(lái)，用不同方式解決這一問(wèn)題。

江蘇省射陽(yáng)縣有5000余家養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)，其中包含350個(gè)省級(jí)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，964個(gè)中等規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，剩下的都是小散戶。數(shù)千家小散戶的畜禽糞污如何處理，一度是該縣面對(duì)的難題。如今，該縣14個(gè)鎮(zhèn)，每個(gè)鎮(zhèn)都建起了一座畜禽糞污集中處理中心。“處理中心采用的是好氧發(fā)酵技術(shù)，病菌被高溫殺死后，發(fā)酵產(chǎn)物全部資源化利用，所以幾乎沒(méi)有異味。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)喬干群告訴記者，一部分糞污被發(fā)酵處理，最終制成糞肥，向社會(huì)銷售;另一部分則被固液分離，固體制成糞肥，液體發(fā)酵腐熟后，輸送到鶴鄉(xiāng)菊?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園用于改良土壤。

除了政府主導(dǎo)成立的糞污處理中心外，一些企業(yè)也主動(dòng)參與到種養(yǎng)循環(huán)的事業(yè)中。成都天星農(nóng)業(yè)科技有限公司近些年瞄準(zhǔn)當(dāng)?shù)匦笄菁S污資源和有機(jī)肥市場(chǎng)潛力，投資研發(fā)了糞污處理、有機(jī)肥生產(chǎn)等設(shè)備。公司負(fù)責(zé)人楊燎告訴記者，他們將干濕分離后的干糞統(tǒng)一運(yùn)送到公司有機(jī)肥生產(chǎn)車間，年加工干糞1萬(wàn)噸，生產(chǎn)商品有機(jī)肥2萬(wàn)余噸，可施用果茶園面積4萬(wàn)余畝。干濕分離后的液體則通過(guò)管道輸送到公司沼液處理車間，處理后輸送到周邊種植基地，年處理沼液5萬(wàn)立方米。

有機(jī)肥讓綠色循環(huán)轉(zhuǎn)起來(lái)

安徽省阜南縣焦陂鎮(zhèn)的張學(xué)才養(yǎng)了20多年的蛋雞，從最初的1000多只蛋雞到現(xiàn)如今的8萬(wàn)多只，養(yǎng)殖規(guī)模與環(huán)境也在不斷升級(jí)，但產(chǎn)生的大量糞污也成為棘手難題。“以前都是采取傳統(tǒng)漚制堆肥，通過(guò)把雞糞堆肥發(fā)酵成農(nóng)家肥。”張學(xué)才說(shuō)，但是一占土地、二是氣味難聞，且循環(huán)周期長(zhǎng)。

在阜南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織的考察中，張學(xué)才接觸到一種新型機(jī)器——高溫智能畜禽糞污發(fā)酵罐。他回去后立即購(gòu)買，將養(yǎng)雞場(chǎng)的糞污傳輸?shù)桨l(fā)酵罐里，通過(guò)高溫消毒，加上配好的菌種，一段時(shí)間后就可以變成干燥顆粒狀的肥料，既減少了糞污轉(zhuǎn)變成肥料的時(shí)間，也杜絕了異味。發(fā)酵過(guò)的雞糞肥料賣到每噸200至300元。

“我們養(yǎng)雞場(chǎng)不用外面的成品飼料，而是使用自己配制的飼料，通過(guò)源頭掌控糞污質(zhì)量，可以有效地杜絕重金屬等有害物質(zhì)。這樣糞污質(zhì)量好，再通過(guò)工業(yè)化手段加工生產(chǎn)出來(lái)的肥料才能達(dá)到國(guó)家有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)。”張學(xué)才說(shuō)。“阜南縣是畜牧業(yè)生產(chǎn)大縣。我們想通讓更多的養(yǎng)殖企業(yè)加入變廢為寶的隊(duì)伍中來(lái)，把有機(jī)肥生產(chǎn)變成養(yǎng)殖業(yè)延伸的產(chǎn)業(yè)鏈之一，真正做到綠色循環(huán)利用發(fā)展模式。”縣農(nóng)技推廣中心主任馬標(biāo)說(shuō)。