“么小菇”作為魏縣杏鮑菇深加工產(chǎn)業(yè)的代表選手，此次跟隨縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一同亮相第四屆上海•全國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品博覽會，并且憑借上佳的口感，優(yōu)質的產(chǎn)品質量，以及貼近消費者需求的多元化包裝，吸引了大量的消費者和渠道平臺的目光。

邯鄲市魏水都食品有限公司成立于2006年3月，坐落于魏縣野胡拐鄉(xiāng)蔡小莊村北。公司注冊資金600萬元。公司法人代表與核心人員長期從事食用菌種植，在食用菌種植、銷售方面有獨特技術、經(jīng)驗和市場渠道。

邯鄲市魏水都食品有限公司在業(yè)務發(fā)展中敏銳發(fā)現(xiàn)以食用菌為主要原材料的即食食品，因安全、保健、富有營養(yǎng)等特點，正處于市場快速成長期。通過與國內食品設備生產(chǎn)與研發(fā)領軍機構、一流食品生產(chǎn)技術開發(fā)機構等深入洽談，公司達成了在魏縣合作建設即食食品生產(chǎn)線的相關協(xié)議。為此公司實施謀劃了年加工2000噸的食用菌即食食品加工項目。項目占地20畝，總建筑面積6700㎡，其中生產(chǎn)加工車間4000㎡，冷庫1200㎡，辦公及其它用房1500㎡。項目總投資3057萬元，其中固定資產(chǎn)投資為3037萬元。

在項目實施過程中，公司研發(fā)機構開發(fā)了以杏鮑菇為主要原材料的魚香、香辣、麻辣、海鮮、燒烤五種即食食品配方，分別申報了8項實用技術專利，7項包裝設計專利，共申報了15項技術專利，為品牌打開產(chǎn)品市場奠定了扎實基礎。

公司項目投產(chǎn)后，年可加工以杏鮑菇為主要原材料的即食食品2000噸，噸平均出廠價格為4萬元，年可實現(xiàn)銷售收入8000萬元，創(chuàng)造稅收850萬元?？砂才呸r(nóng)民工直接就業(yè)50人以上，其中貧困人員15至20人?？蓭?00人以上從事供應、運輸、電子商務等行業(yè)，可消化本地產(chǎn)杏鮑菇4000噸，大大增加我縣食用菌產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢和生命力，噸新增價值2萬元以上，經(jīng)濟效益與社會效益顯著。

未來邯鄲市魏水都食品有限公司將以更好行業(yè)口碑和過硬的產(chǎn)品質量，積極發(fā)揮企業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢和帶動作用，助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興，全面推動魏縣經(jīng)濟社會發(fā)展。