九制陳皮是一種藥用功效極為出色的中藥材,有些人也想自己在家中制作,只是對(duì)他的制作方法和制作時(shí)間都不了解,今天我會(huì)專(zhuān)門(mén)做這方面的介紹,能讓大家輕松學(xué)會(huì)九制陳皮怎么做,也能讓大家了解它正確的制作時(shí)間。
九制陳皮的制作方法1、九制陳皮在制作時(shí)要準(zhǔn)備黃色甜橙或者香橙把它們清洗干凈以后,取下它的外果皮,而且要把取下的果皮切成不規(guī)則的塊狀,這時(shí)的果皮被人們稱(chēng)為金錢(qián),比每100克果皮中要加入50克的鹵,然后加入0.5千克的明礬,把它們調(diào)勻以后腌制48小時(shí)。
2、把腌好以后的甜橙皮放在沸水中焯燙二分鐘,取出以后過(guò)冷水降溫,然后再把它清洗干凈,瀝干水分,加入50%和30%的鹵水調(diào)勻以后繼續(xù)腌制,腌制20天以后取出,把它進(jìn)行干燥處理,這時(shí)得到的果皮叫做皮坯。
3、把制好的皮坯用清水浸泡,每隔45小時(shí)換水一次,大約48小時(shí)以后就能把它處理好。甜橙的果皮處理好以后,再準(zhǔn)備腌制料,要準(zhǔn)備6千克甘草,加入30克清水,煮成25千克的甘草水,再放入30千克的白砂糖和150克糖精鈉制成原汁。
4、制好以后料汁與制好的皮坯放在一起滿足兩小時(shí)取出以后烘干,再加入原汁再次烘干,反復(fù)多次,最后放上干草粉調(diào)勻以后就能得到做好的九制陳皮。
九制陳皮的制作時(shí)間九制陳皮隨時(shí)可以做,但每年秋天是人們制作九制陳皮的最佳時(shí)間,這時(shí)制作出現(xiàn)九制陳皮質(zhì)量好,藥用功效也會(huì)特別出色。
上面為大家介紹了九制陳皮的制作方法,也讓大家了解了九制陳皮的制作時(shí)間,以后大家再需要服用九制陳皮時(shí)就可以自己動(dòng)手制作,只要制作方法正確,就能做出藥用功效出色的九制陳皮。