是什么原因?qū)е玛惼r(jià)格上漲呢?

記者了解到，陳皮價(jià)格這兩三年迎來大漲是由多種因素疊加而成，去年陳皮主產(chǎn)地江門市新會(huì)區(qū)遭遇臺(tái)風(fēng)極端天氣，造成柑橘減產(chǎn)30%，并且由于廣東省的耕地保護(hù)政策，有相當(dāng)數(shù)量的新會(huì)柑橘土地退出種植。 陳皮價(jià)格的上漲，對于消費(fèi)者而言提高了成本，但有商家表示，價(jià)格上漲之后，陳皮銷量反而有上升趨勢。

廣東東莞茶文化促進(jìn)會(huì)陳皮分會(huì)會(huì)長 劉康壽：就說2020年比2019年銷量應(yīng)該增長了大概三倍，2021年現(xiàn)在比2020年對比的話，銷量也是兩倍多差不多三倍吧。

目前，大多商家預(yù)判陳皮價(jià)格還會(huì)上漲，一些商家開始囤貨惜售。 不過，有專業(yè)人士表示，陳皮保存需要一定的專業(yè)，否則可能會(huì)發(fā)霉蟲蛀。對于陳皮價(jià)格上漲，建議消費(fèi)者理性看待。