玉螺是一種營養(yǎng)價值極高的水產食材，它肉質細嫩，強壯身體也能緩解體虛適合人們經常吃，但很多人對玉螺的正確使用方法還不了解，不知道它怎么做最好吃，今天我會專門為大家介紹玉螺的實用方法，喜歡吃玉螺的人可重點了解一下。

1、玉螺用大火爆炒特別好吃，在做的時候需要準備新鮮玉螺1千克，把它洗凈以后控干水分，再準備一勺豆瓣醬，適量生姜和辣椒，另外還要準備適量的食用鹽和蔥，把蔥去皮以后切成蔥段姜洗凈以后切成姜絲。

2、在炒鍋中放食用油，加熱后放入姜絲，蔥花和辣椒，再放入豆瓣醬快速炒香，等炒出香味后放入適量的熱水，再把洗凈以后的玉螺放到鍋中快速翻炒，等玉螺炒熟后用大火收汁，加少量食用鹽調味，炒勻后直接出鍋即可。

1、煮著吃

玉螺有多種不同的吃法，把它入鍋以后用清水煮著吃就是它最正確的吃法之一，玉螺在入鍋煮以前應該先放在清水中浸泡，然后用涼水把它沖洗干凈，再放在清水中加熱煮開煮二分鐘左右就要快速把它取出，這時它的肉質特別鮮嫩，人們可以把它去掉外殼以后直接吃，能品嘗到它的原汁原味。

2、醬爆玉螺

用玉螺做醬爆玉螺也是它最正確的食用方法，在做的時候需要準備豆瓣醬和甜面醬各適量，另外再準備適量生抽蠔油，在炒鍋中放適量食用油，放入蔥花炒香以后，把準備好的醬料入鍋快速翻炒，炒香以后再把洗凈以后的玉螺入鍋一起翻炒，等玉螺炒熟后放少量雞精提味兒，炒勻以后直接出鍋就能得到醬香濃郁的醬爆玉螺。

上面為大家介紹了玉螺的正確食用方法，能讓大家輕松了解玉螺怎么做最好吃，也能讓大家知道玉螺怎么吃最好，以后大家再想吃玉螺屎就可按上面介紹的這些正確方法去烹調食用它，相信大家都能用玉螺做出特別好吃的美味菜品。