大棚種植作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植較為常見(jiàn)的方式，但是在不同品種的農(nóng)產(chǎn)時(shí)要用不同的方法，果桑大棚種植就十分有講究。

據(jù)了解，果桑是我國(guó)第三代新穎果品之一，它含有豐富的果糖和人體所必需的16種氨基酸、維生素以及果酸、果膠、天然色素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。果桑不僅可以鮮食，亦可加工成桑椹飲料、桑果醬等具有營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值的、高品位的大宗系列新穎產(chǎn)品。春天栽植，初冬就可覆膜升溫，一般春節(jié)前即可陸續(xù)成熟上市，當(dāng)年畝產(chǎn)可達(dá)1000kg以上，每公斤售價(jià)100～150元。目前，市場(chǎng)潛力大，開(kāi)發(fā)利用前景十分廣泛。

果桑對(duì)溫度的要求很高，因此在種植過(guò)程中要注意地膜的使用。果桑和其他落葉果樹(shù)一樣，也需要一定的低溫休眠過(guò)程。一般認(rèn)為，果桑在深秋自然落葉后休眠或低溫處理10～15天，就能順利通過(guò)休眠期。覆膜升溫時(shí)間一般掌握在12月10日前后最為適宜。覆膜過(guò)早，自然休眠不足，發(fā)芽、開(kāi)花、果實(shí)大小參差不齊，影響產(chǎn)量及品質(zhì);覆膜過(guò)遲，達(dá)不到提早上市、搶爭(zhēng)市場(chǎng)、獲取高效的目的。

大棚內(nèi)溫度與水分都與自然種植不同，在種植過(guò)程中要進(jìn)行相對(duì)的調(diào)整。果桑發(fā)芽前，棚內(nèi)相對(duì)濕度應(yīng)保持在85%以上，開(kāi)花期則要控制棚內(nèi)相對(duì)濕度，一般掌握在50%左右;坐果后，棚內(nèi)濕度提高到70%左右。為保證棚栽條件下果桑的栽培成功，升溫過(guò)程一定要循序漸進(jìn)，不能過(guò)急。

開(kāi)始升溫時(shí)，白天一般掌握在15～18℃，最高不超過(guò)25℃;開(kāi)始顯露果穗時(shí)，白天控制溫度在27℃左右，最高不超過(guò)32℃;夜間溫度調(diào)整到15～18℃，目的是通過(guò)加大晝夜溫差，促使桑果內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累。早上拉開(kāi)草苫時(shí)，首先進(jìn)行短時(shí)間的通風(fēng)，借以排出棚室內(nèi)過(guò)多的濕氣;白天棚內(nèi)溫度達(dá)32℃以上時(shí)，一定注意控制溫度，必要時(shí)揭邊膜、放底風(fēng)強(qiáng)行降溫，否則，果葉易出現(xiàn)燙傷。

大棚的果桑種植的正確方式可以大大提高農(nóng)產(chǎn)農(nóng)質(zhì)，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。