辣椒屬于一年或有限多年生草本植物，莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。經(jīng)常被用作菜品里的配菜，有促進食欲、改善消化的作用，而且在醫(yī)學方面有很高的藥用價值。那么種植辣椒有哪些種植技巧和管理方法呢？接下來一起去看看吧！

一、種前準備

種植前需要注意的就是選擇好辣椒的種植場地，一般要求地勢相對平坦，土壤肥沃，質地松軟的地方，辣椒喜歡水和陽光，所以陽光充足的地塊也是比較好的選擇，因為一定的日照時間有利于辣椒的果實膨大，不要選擇光照少或者背陽的環(huán)境下種植，這樣環(huán)境下的辣椒別說結果了，連正常生長都難呀。種植辣椒的土壤最好是中性或者弱堿性，如果土壤呈酸性的話就要適當?shù)挠貌菽净一蛘呤襾碚{和一下酸性。在選擇好的地塊上施灑上一層腐熟肥，再將田塊進行一下深耕，將肥料翻到土壤里去，做辣椒的生長底肥。

二、育苗播種

在播種的前兩天就要對辣椒仔殺菌處理，將辣椒種子放在稀釋合理的高錳酸鉀溶液中浸泡一會，在撈出放入水中浸泡一整天后取出，在太陽下暴曬兩天之后殺殺菌。然后在在涼水中浸泡十分鐘讓種子吸足水分，就可以開始播種了，播種時直接將種子撒在苗床上，要播撒均勻，用細耙輕輕隴上一層薄土即可。噴灑一些水使其苗床濕潤，如果是溫室育苗的話，應將溫度控制在25-28度之間，保持這個溫度一般六七天就可以發(fā)芽出苗了，當幼苗長至五六厘米左右就可以采取定植栽種了。

三、栽種管理

辣椒都是根系比較弱，根系弱的話扎根就扎不深，扎不深我們就要將田間的土壤耕翻至松軟狀態(tài)，有利于辣椒的生根成活。專業(yè)的種植戶介紹，定苗栽種時一般采用的是條溝栽種或者穴窩栽種。定植時每行行距要控制在五六十厘米，株距間距的話要控制在30-45厘米為宜。將辣椒植株帶原土植入溝內或穴內，薄薄的蓋上一層土壤開始澆水。辣椒整個的生長周期都是離不開水的，所以我們要勤澆水勤施肥，只有保證了足夠的水肥，辣椒才能夠長出肉厚多汁的果實。澆水時要注意不要過量，如果苗田里常期有積水的話就要疏通好排水溝排水，大量的積水容易植株根系腐爛導致植株死亡。在澆水的時候還可以在水里融入一些殺菌劑，這樣對辣椒的健康生長有益處，能有效地防治病蟲。

四、種植和采收

辣椒喜陽喜水，適宜種植在陽光充足水源充分的環(huán)境下，如果溫度能達到要求的地區(qū)則是每個季度都可以種。比如廣東，再去一些其他地區(qū)的種植時間一般在三月份到七月份。具體時間看栽種地的，溫度決定。辣椒開花后花謝的14-21天左右開始果實成熟，在辣椒果實飽滿光鮮，果實充分膨脹的時候就可以采收了。為了提高產(chǎn)量可以分批次采摘。

綜上所述，如果種植戶想要提高辣椒的產(chǎn)量，就需要注意種植的技巧和管理方法。希望本文可以幫助到大家。

關于辣椒種植的內容就講到這里，歡迎閱讀青瓜網(wǎng)其他農(nóng)業(yè)內容。

推薦閱讀：種植萵筍提高產(chǎn)量的施肥技巧有哪些？