油麥菜是大家熟悉的青菜，很多人都喜歡吃。我們常在吃火鍋時(shí)搭配它，口感很不錯(cuò)，另外油麥菜還可以爆炒或者是做湯，都無(wú)比的鮮美。油麥菜是喜陽(yáng)但不耐熱作物，最佳生長(zhǎng)溫度在15-25度之間，現(xiàn)在正是油麥菜種植好時(shí)節(jié)，那么油麥菜種植如何才能產(chǎn)量高?一起來(lái)了解下。

1、浸種催芽

油麥菜的種植方式分為直接播種和育苗移栽，不管是用哪一種方式來(lái)種植油麥菜，都要提前浸種催芽，從而提高油麥菜的發(fā)芽率。將油麥菜種子用清水浸泡5-6個(gè)小時(shí)撈出瀝干，然后將浸種的種子放到干凈濕潤(rùn)的沙子中進(jìn)行催芽，為了保持沙土一直處于濕潤(rùn)狀態(tài)，在每天早晚噴水施沙土保持濕潤(rùn)，一般3-5天后種子便會(huì)開(kāi)始露白，就可以種植或者是育苗了。

2、種植

秋季種植油麥菜一般不用提前育苗，直接將催芽后的油麥菜種子均勻的灑在土壤中就可以，在撒好種子后再上方覆蓋一層薄土，并及時(shí)噴水。育苗和直播的方法一樣，將油麥菜種子均勻的灑在苗床，等油麥菜苗長(zhǎng)出2-3片真葉后就可以移栽。油麥菜生長(zhǎng)期比較短，產(chǎn)量高，所以底肥是否充足尤為關(guān)鍵。底肥用充分腐熟的農(nóng)家肥，每畝施用500-600公斤，再加入適量的草木灰。在施好底肥后便可以深耕整地就可以種植了。

3、苗期管理

油麥菜是喜水作物，但是又不耐澇，所以在油麥菜種植后要早晚盡心噴水，但是噴水量不可過(guò)大，容易造成土壤積水。等到油麥菜開(kāi)始出苗后要減少?lài)娝螖?shù)和用量，因?yàn)橛望湶嗽诔雒绾笸寥罎穸冗^(guò)大容易引起軟腐病，霜霉病等病害，除了要減少澆水次數(shù)以外，在雨后要及時(shí)將田間的積水排出去，還可以撒稻谷殼來(lái)降低空氣濕度。除此以外，在油麥菜長(zhǎng)出2-3片真葉后還要根據(jù)油麥菜的生長(zhǎng)密度 來(lái)及時(shí)間苗，以免油麥菜生長(zhǎng)過(guò)密影響后期生長(zhǎng)。

4、中耕除草

秋季種植的油麥菜容易受到雜草的影響導(dǎo)致油麥菜生長(zhǎng)受限，所以在油麥菜種植后若發(fā)現(xiàn)雜草應(yīng)立即除草，如果雜草數(shù)量比較少可以手工拔出，雜草數(shù)量多可使用除草劑，但是要注意做好藥害多防治工作。

5、及時(shí)采收

秋季種植的油麥菜生長(zhǎng)比較迅速，一般在種植后的30-40天便可以進(jìn)行收割，也可以根據(jù)油麥菜的高度來(lái)收割，一般長(zhǎng)到20公分后就可以收割

以上就是關(guān)于秋季油麥菜種植方法技術(shù)了，油麥菜自己栽種一些的話(huà)隨吃隨摘還是非常好的，是一種綠色健康營(yíng)養(yǎng)高的蔬菜，家里有空地趕緊種上吧!

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