蕎麥是一年生草本植物，它的鐵、錳、鋅等微量元素較一般谷物豐富，蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，且富含膳食纖維，有很好的營養(yǎng)保健作用。很多地區(qū)都有栽種，下面給大家介紹蕎麥栽種技術。

1、精細整地

蕎麥根系較為發(fā)達，有主根和側根之分，分布于土壤30～50厘米間;但蕎麥的幼苗出土能力差，所以前期要精耕細作，深翻平整土地，去除田間地塊的石頭、雜草。

2、精選良種

選用大而飽滿、整齊一致的種子，剔除空粒、破粒、草籽和雜質，可用風選方法去除雜質。

3、適時播種

選擇在8月中下旬播種，通常采取點播、條播、撒播和機播等方式，采用點播時，播種量為2.5公斤/畝，行距30~35厘米、穴距20厘米左右;條播播種量為3.5公斤/畝，行距 30厘米;撒播播種量為5公斤/畝左右，播深3~4厘米， 覆土厚度不宜超過3厘米。

4、肥水管理

秋季蕎麥生育期短，施肥應遵循“基肥為主、種肥為輔、追肥為補”的原則?；室话憧稍谵r(nóng)家肥中配上鈣鎂磷肥20~25公斤/畝、尿素3~5公斤/畝作為基肥，施用時注意化肥與種子分開。在開花前可隨水追施或趁雨追施1次磷鉀肥，開花后可用硼、鉬等微量元素配合磷酸二氫鉀進行根外噴肥。加強水分管理，在孕穗前后淺澆1次水，開花盛期澆第2次水。

5、病蟲害防治

一般來講，秋季蕎麥的生長期間，大都避開了病蟲的高峰期，病蟲害不是特別嚴重，主要有立枯病、紋枯病、蠐螬、螻蛄和鉤刺蛾等。防治立枯病，可用50%多菌靈粉劑拌種，發(fā)病時可噴65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液或甲基托布津800～1000倍液;紋枯病發(fā)病初期可噴0.5%波爾多液，或65%代森鋅600倍液。蟲害防治上，可采用清潔田園，將枯枝落葉深理或燒毀。人工誘蛾，在田間采摘卵塊，搜集燒埋枯心苗、枯黃葉，并輔助化學防治。

6、適時采收

一般植株有2/3的籽粒呈現(xiàn)黑褐色時即可進行收獲。建議在清晨收割，收割時輕割輕放，就地脫?；虬岬綍駡雒摿！?/p>

以上就是關于蕎麥的介紹了，蕎麥不僅可以加工成面粉，還可以釀酒，是北方地區(qū)常栽的作物，關于蕎麥種植你還有什么要補充的嗎?

關于蕎麥的內(nèi)容就講到這里，歡迎閱讀農(nóng)村網(wǎng)其他農(nóng)業(yè)內(nèi)容。

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