韭黃就是韭菜經(jīng)過(guò)軟化栽培變黃后的產(chǎn)品，別名韭芽，，完全在黑暗環(huán)境中隨著，所以無(wú)法合成葉綠素，所以葉片是黃色的。那么韭黃該怎么種植呢？一起來(lái)隨小編了解了解吧。

1、整地做畦

首先要選擇土地和品質(zhì)，韭菜的適應(yīng)力強(qiáng)，對(duì)于土壤要求不高，但是盡量不要選擇重茬地或蔥姜茬地種植。其中育苗畦寬1～1.4米，整地時(shí)不施或少施基肥，將土壤深翻30厘米左右，翻后用爪溝擋平，再踩平。定植畦要干地整畦，干畦開(kāi)溝澆水，一般畦寬2.2米、長(zhǎng)30米、畦寬1.4米左右。

2、播種育苗

播種前首先要對(duì)種子進(jìn)行處理，用不超過(guò)53度的溫水進(jìn)行浸泡種子，浸泡時(shí)要不斷攪拌，直至溫度降至常溫時(shí)停止，在浸泡1小時(shí)后再用2～3‰多菌靈干濕性粉劑拌種待用。播種前將育苗低澆透水，再將種子均勻播入，播種后用過(guò)篩表土覆土0.5～1厘米后立即擋平，噴施禾草凈等，蓋好地膜，兩側(cè)用土壓實(shí)，一般每畝用種2.5公斤。

3、苗期管理

當(dāng)韭黃有80%露頭時(shí)及時(shí)撤除地膜，當(dāng)幼苗生長(zhǎng)到2-3葉時(shí)間苗一次，生長(zhǎng)到5葉前后是每隔5-7天澆水一次，同時(shí)分二次畝隨水追肥尿素7.5～12.5公斤，在移栽前5-7天停止?jié)菜?/p>

4、定植

定植時(shí)要把握好畦士的濕度適中，每畝施入農(nóng)家肥萬(wàn)斤，搭配生物肥20公斤、尿素或二銨20公斤、過(guò)磷酸鈣150公斤、硫酸鉀35公斤，肥土充分混合均勻。當(dāng)韭黃生長(zhǎng)出4-5片葉子即可進(jìn)行移栽，移栽要按合理密度移栽，定植深淺要恰當(dāng)。在定植后要順壟在韭根上撒施5%辛硫磷顆粒劑和25%多菌靈可濕粉劑，預(yù)防病蟲(chóng)害，韭黃生長(zhǎng)時(shí)肥水需求較大，所以要根據(jù)不同的時(shí)期來(lái)合理施肥。

以上是韭黃種植技術(shù)介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注我們。