甜瓜是夏季常常食用的水果，它的果肉本來應(yīng)該是甜的，但是經(jīng)常卻會(huì)出現(xiàn)甜瓜發(fā)苦的現(xiàn)象，這樣就會(huì)影響食用口感，影響銷量。所以要在種植過程中尋找原因，做好預(yù)防，這樣才能保證甜瓜的口感，我們一起來看看，甜瓜發(fā)苦是因?yàn)槭裁丛?，然后再解決這個(gè)問題。

一、發(fā)苦原因

1.高溫

甜瓜在春天栽植，開花結(jié)果期進(jìn)入了高溫期，根系一時(shí)適應(yīng)不過來。吸收能力減弱，養(yǎng)分水分減少，瓜內(nèi)苦味素積累過高，就會(huì)發(fā)苦。

2.光照不足

陰雨天沒有陽(yáng)光，葉片光合作用減弱，營(yíng)養(yǎng)積累少，水分多，糖分減少。并且積雨根系吸收力降低，就少甜、苦味素不能轉(zhuǎn)化。

3.其他原因

氮肥施用過多，成熟后容易發(fā)苦。移栽苗過老，移栽傷根較多，吸收不好會(huì)發(fā)苦?；蚴菫榱诉\(yùn)輸儲(chǔ)存，采摘沒熟的果再用藥劑催熟的果會(huì)發(fā)苦。大多瓜蒂會(huì)因?yàn)楹J素B而變苦。

二、預(yù)防措施

1.早播補(bǔ)水

可以適當(dāng)?shù)脑绮ィㄟ^小拱棚育苗，或是大棚育苗，讓開花結(jié)果期提前半月或一個(gè)月，就可以避免高溫干旱影響根系吸收。出現(xiàn)高溫干旱要在晚上澆水保護(hù)根系，保持根系活力?？梢赃x擇根系較強(qiáng)、耐高溫的優(yōu)質(zhì)品種種植。

2.選地排水

要種植在向陽(yáng)，有足夠陽(yáng)光直射的沙坡地，不要種在低洼水稻田里。雨季要開挖多條排水通道，絕對(duì)保證排水。雨后可以在濕地上灑草木灰吸濕，補(bǔ)肥壯根，這樣就可以使根系少受害，維持正常吸收利用的能力。。

3.其他方法

施肥可以只在前期生長(zhǎng)藤蔓時(shí)多施一點(diǎn)，后期，葉片只要濃綠無黃化都可以不施氮肥，或是施一點(diǎn)氮肥。育苗移栽大概在長(zhǎng)到8厘米時(shí)都可以盡早移栽，移栽前一天可澆水松土，起苗時(shí)可以少傷根。運(yùn)輸采摘不要使用催熟，要在快成熟時(shí)再采摘。瓜蒂苦味都是正常會(huì)有的，但是如果太苦可能要使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)。

那甜瓜會(huì)發(fā)苦是因?yàn)檫@些各種格樣的原因，對(duì)于發(fā)苦影響口感這個(gè)問題，要解決還是需要對(duì)照找到誘因，再做出一定食物調(diào)整調(diào)節(jié)相信這樣的現(xiàn)象會(huì)有所改善，甚至消失。