百香果又名雞蛋果，原產(chǎn)于南美洲，在熱帶、亞熱帶地區(qū)常見栽培。因百香果含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種化合物和氨基酸，營養(yǎng)豐富，素有“飲料之王”的美稱。我國種植百香果的農(nóng)戶有很多，但是想要提高百香果的品質(zhì)和產(chǎn)量并不是一件簡單的事，那么百香果如何提高品質(zhì)?下面就和小編一起來看看吧。

一、施好基肥，及時追肥

1、定植前，結(jié)合整地，要施足基肥，打好底，這樣百香果才能生長的更加強(qiáng)壯，體質(zhì)好了，病蟲害少了，產(chǎn)量和質(zhì)量肯定都沒問題。追肥時，以有機(jī)肥為主，增施一些中微量元素肥，保證營養(yǎng)全面。

2、定植后15天，根系開始生長，每20天每株施用復(fù)合肥0.1千克或者腐熟的人糞尿2.5千克，同時葉面噴施0.5%尿素，促進(jìn)百香果更快生長。

3、開花期間，每株施用0.1-0.15千克鉀肥，0.1千克尿素，促進(jìn)花芽分化;結(jié)果期，每株施入腐熟的人糞尿5千克，鉀肥0.15千克，促進(jìn)果實更大更好;結(jié)果后期，每株施用0.1千克復(fù)合肥，0.2千克尿素，促進(jìn)樹勢更快的恢復(fù)。

二、干旱澆水，雨季排水

1、百香果根系淺，分布在5-40厘米的土層中，對水分要求比較“高”，喜歡濕潤但是又害怕干旱和積水。在水分管理中，要遵循干旱了及時澆水，雨季及時排水，同時可以輔助一些保水措施。

2、苗期和開花結(jié)果期，如果土壤比較干，就要適當(dāng)澆些水，保持土壤濕潤，保證根系生長良好。澆水一般在早晨或者晚上進(jìn)行。雨季或者大量降雨時，提前修建開挖排水溝，以方便及時排水，避免田間濕度太大，減少病菌感染。可以在行間生草或者鋪一些稻草，幫助土壤保持水分。

3、特別是開花結(jié)果期，如果天氣干旱，土壤缺水，就會影響花期發(fā)育，結(jié)出來的果實不僅小，而且果肉少，嚴(yán)重的甚至?xí)缭绲袈?。如果超過15天沒有下雨，就要及時進(jìn)行澆水，保持水分供給到位。

三、適時中耕，及時除草

1、夏秋季雨后，要對果園中耕5-10厘米，結(jié)合除草，將雜草，枯枝，落葉等全部埋到土里，改善土壤。果實膨大期-采果后，中耕2-3次，保持根系良好呼吸和生長。

2、另外，百香果園內(nèi)非常容易生出雜草，特別是下雨后和果實采摘前，雜草更多，及時人工清除地面的雜草，盡量不要用農(nóng)藥進(jìn)行。還可以在園內(nèi)間作蔬菜，來增加收入，但是不能距離根系太近，投產(chǎn)后，就不要再間作了，這樣不利于果園管理。

四、整形修剪

1、百香果枝葉生長快，如果不及時修剪，太過茂密的葉片會引發(fā)病害發(fā)生，從而影響產(chǎn)量。定植成活后，一般一周就要抹芽一次，讓主蔓生長更強(qiáng)壯。

2、果實采收后，也要早一些進(jìn)行修剪?？拷鞲傻闹l，修剪1-3節(jié)，促進(jìn)新的結(jié)果枝形成。最后一批果實采收后，所有的結(jié)果枝都要從基部剪除。

五、人工輔助授粉

百香果只有1天開花時間，而且花型結(jié)構(gòu)比較“另類”，所以自然授粉率非常低，即便就是可以自己授粉，也不均勻，坐果后容易畸形，所以需要人工進(jìn)行授粉。抓住開花30分鐘后，進(jìn)行人工毛筆授粉，在花朵合攏前結(jié)束。

以上就是百香果提高品質(zhì)的方法介紹，百香果在種植過程中，還要及時防治病蟲害的侵蝕，保證百香果的產(chǎn)量及品質(zhì)。百香果果實有完熟自落的現(xiàn)象，所以種植戶們一定要保證其原有的品質(zhì)，適時采收。