近日，一些短視頻利用網絡吸睛，“淡水魚養(yǎng)殖普遍使用硫酸銅”“漁民自己都不吃”等話題引起網友大量轉發(fā)和關注。12月8日，中國水產科學研究院專家團隊發(fā)布辟謠消息表示，我國養(yǎng)殖銷售的淡水魚可以安全使用，規(guī)范使用硫酸銅類獸藥是不會引擎水產品隱患安全問題的。

此類話題炒作大多避實就虛、表達夸張，而且此類事件幾乎沒幾年就會被拿出來進行炒作。拿這次“硫酸銅養(yǎng)魚”視頻來說，其中針對硫酸銅用在水產養(yǎng)殖中，是作為殺蟲劑和除藻劑來使用，但是對普通消費者卻增大了認知迷惑性。甚至視頻拋開使用劑量等關鍵因素談論危害的專業(yè)誤導，就連非專業(yè)人士都很難辨別。加上“大量流入市場”“漁民也不敢吃”等刺激性字眼，在網上收割大波流量。

使用獸藥、農藥等農業(yè)投入品，不代表農產品不安全。拋開劑量談毒性是毫無意義的。人生病也需要吃藥，動物植物也是一樣，用藥恢復健康，只要保證用量規(guī)范、殘留物質不超標，就不會影響農產品的安全。此次引發(fā)關注的“硫酸銅養(yǎng)魚”亦是如此。根據中國水產科學研究院珠江水產研究所近年來評估數據，我國養(yǎng)殖及銷售的淡水魚體內銅離子濃度較低，銅是人體所需的微量元素，含量過多會對健康造成不良影響，但是淡水魚基本都小于1毫克每公斤，是非常安全的。

民以食為天，食以安為先。農業(yè)生產者安全生產、科學用藥，媒體的科學宣傳引導好消費者理性認知，管理者加強監(jiān)管和服務，都是守護好老百姓生活安全感的重要構成基本。同時，各大網絡社交平臺也應加強內容審核把關，積極承擔社會責任，不要讓謠言傷農再次上演。只有科學理性的氛圍，產業(yè)才能更加從容健康發(fā)展，消費者也能更加放心地享用。