綠豆芽是豆芽的一類品種，相信很多朋友都吃過。綠豆芽營養(yǎng)豐富，口感好，但是市場上綠豆芽品種品質參差不齊，甚至還有爛芽的情況。并且綠豆芽的種植并不是很難，于是很多人都會選擇在家種植綠豆芽。那么，家種綠豆芽菜的方法有哪些呢?在種植的時候有需要注意些什么呢?今天咱們就來簡單學習一下。

家種綠豆芽的方法

1、大飲料瓶種植

首先將一個干凈的空飲料瓶的瓶口剪掉，并在瓶子底部打好大小均勻的孔備用。然后用清水浸泡綠豆一整晚，直到綠豆上冒出了小白點點就可以倒入備好的飲料瓶中，并用黑色的毛巾圍起來，避免光照。

其次將飲料瓶用一個花盆底接水的盆接住，當然也可以用盛菜的盤子，注意不要讓水漏出來，同時瓶子上部還是要用黑布包裹起來。最后按時沖水就行，大概隔5~6小時就要沖一次水，放入通風處放置5~6天即可食用。

2、菜籃子種植

首先備好一個干凈的洗菜籃子，并將綠豆洗凈。再者在菜籃子底部鋪好一層濕毛巾，將浸泡好的綠豆倒入菜籃子中，再在綠豆上面蓋上一層濕毛巾，然后將菜籃子放在陰涼通風處。然后只需要注意早晚在菜籃中加入清水，并蓋好濕毛巾，保持不透光即可，大約10天左右也可以放心食用了。

綠豆芽種植的注意事項

1、一般情況下25攝氏度的溫度是比較適合種植綠豆芽的。

2、種植綠豆芽選種的時候盡量用當年收獲的新綠豆，而不是陳豆。

3、綠豆芽生長時期澆水要透徹，一定要保證濕潤度。

4、綠豆芽種植過程中不能見光，避光性要好。

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