我們購買蘋果的時候都會購買新鮮有光澤的蘋果,一些蔫了及開裂的我們都不會購買。但是很多農(nóng)戶在脫袋的時候,會發(fā)現(xiàn)蘋果有水裂紋的現(xiàn)象,這種現(xiàn)象也是蘋果種植過程中常見的現(xiàn)象,那么為什么會有水裂紋呢?該如何預(yù)防?下面和小編一起來看看吧。
一、蘋果水裂紋的原因
1、水分供給不均
果園土壤水分供給不均衡,引起果樹、果實均不協(xié)調(diào)生長,若再遇到長時間的高溫干旱天氣,果皮就會慢慢變緊變硬,以減少水分蒸騰。但若生長中后期遇到了多雨天氣,果肉又會因水分充足而加速生長,引起果肉和果皮生長不同步,從而造成果皮被脹裂,形成水裂紋。
2、營養(yǎng)吸收失衡
蘋果水裂紋的形成與果實營養(yǎng)失衡有關(guān)系,尤其是氮、鈣吸收比不平衡。一般在6-7月份的時候,因為正處夏季,高溫少雨,影響了果樹對鈣的正常吸收,進而使果實的果皮鈣含不足,降低了果皮生長速度和抗逆能力,促使出現(xiàn)裂果。
二、蘋果水裂紋的預(yù)防措施
1、適時適量灌溉
如遇長期干旱,應(yīng)適時進行果園灌水,但降水過多,則應(yīng)加強果園排水,保持果園土壤水分相對穩(wěn)定。建議高壟栽培,既利于小水灌溉,又利于降水過多時及時排除積水。
2、生草覆草、覆蓋地布
采用全園自然生草,樹盤覆草或覆蓋黑色地布的土壤管理模式,提高果園土壤遮蓋率,減少水分自然蒸騰,保證水分長期穩(wěn)定均衡供應(yīng)。需要注意的是,有些果農(nóng)為降低成本而采用黑地膜覆蓋樹盤。其實這種做法不科學(xué),雖然黑地膜能防草,也能減少水分蒸騰,但其透氣性不好,既嚴重影響土壤生物活性,容易造成土壤板結(jié),又影響根系正常生長。
3、合理施肥
果園多施有機肥,有助于增強土壤保水保肥能力,促使土壤水肥均衡供應(yīng)。一般在秋季,適時增施腐熟農(nóng)家肥、菌肥,可以每株挖穴追施五季豐、特異有機肥10-15 千克。另外,注意氮、鈣比的平衡,避免因果肉和果皮生長不同步,導(dǎo)致果皮被果肉撐裂,形成水裂紋。
4、加強樹上管理
在果樹生長季,合理修剪以增強樹體通風(fēng)透光性,提高葉片光合效能,保證樹體外圍枝梢健壯生長,特別是背上枝的健壯生長,這既有利于果樹根系的延長生長和向下生長,又對果樹對土壤深層水分的吸收利用有好處。另外,在留果的時候,要注意留果的位置,多留內(nèi)膛果、垂枝上的果、東面北面的果,少留外圍果、背上枝上的果、南面西面的果。
以上就是蘋果水裂紋的原因和預(yù)防措施,蘋果水裂紋嚴重影響了蘋果的商品性,減少了農(nóng)戶的經(jīng)濟收入,對農(nóng)戶造成一定的損失,所以一應(yīng)要引起重視,避免水裂紋的產(chǎn)生,希望以上內(nèi)容能夠?qū)r(nóng)戶們有所幫助。
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