根芹有哪些功效作用?根芹也就是以脆嫩肉質(zhì)根和葉柄為食用的芹菜，與葉芹菜相比，它具有較淡的芹菜香味，具有降壓、鎮(zhèn)靜、利尿、促進食欲等保健功效，特別適合老年人食用。今天小編就來說說根芹人工種植技術(shù)，具體如下。

1、種植時間

根芹種植以春秋兩季為主，春季種植時間在2-3月份，主要以大棚育苗，然后在4月底定植，8月底開始采收。由于根芹生長喜歡陰濕的環(huán)境，因此在種植過程中，要種植在溫度比較低的地方，如果夏季溫度比較高，則可在秋季種植。

2、播種育苗

根芹果皮比較堅硬，吸水性能差，因此發(fā)芽生長弱、齊苗差，發(fā)芽率低，因此需育苗播種。在種植前將種子進行浸種催芽處理，將水溫控制在25度，然后將種子放入溫水中浸泡9個小時，浸泡后撈出種子洗干凈，風(fēng)干水，將種子跟土壤攪拌均勻后，撒播于苗床中。苗床土壤要整細，然后施足底肥、澆透水，將溫度控制在20度以內(nèi)，同時加強日常管理工作，促進種子發(fā)芽。

3、適時定植

根芹定植前，要選擇土壤深厚、肥力充足的地塊，做好清園工作后深翻，施入適量底肥，控制好種植密度適當移栽。移栽挖苗時要小心，避免損失根芹的根部，最好是帶土移栽，這樣既不會對根系造成損失，又能在移栽過程中繼續(xù)為根芹提供營養(yǎng)。

4、田間管理

根芹喜水，但在實際的種植澆水過程中，不可以大水漫灌，在根芹生長旺期，以地不干不澆水為原則。肉質(zhì)根膨大期保證充足的水分，然后適當追肥，肥料以磷鉀肥為主，以促進根芹肉質(zhì)根膨大。同時做好中耕除草工作，及時摘葉，提高田間通透性，以防根芹出現(xiàn)空心現(xiàn)象。

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