據(jù)合作社負責(zé)人馬關(guān)華介紹，熬制黃梨膏的原料威寧大黃梨曾被列為中國八大名梨之一，迄今已有280多年的栽培歷史，是砂梨系統(tǒng)中鮮食與加工兼用品種，也是威寧梨產(chǎn)區(qū)的主栽品種，曾作過貢梨，現(xiàn)為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。威寧大黃梨的主要優(yōu)點是植株生長健壯、經(jīng)濟壽命長、產(chǎn)量高，果大皮薄核小、色呈金黃、質(zhì)細汁多、甜酸適口、可溶性固形物含量高、耐貯耐運等。“黃梨膏”有止咳、潤肺、化痰的藥用功效，是制造中成藥不可多得的輔材，有很好的銷售市場。

“我們生產(chǎn)的黃梨膏采取中醫(yī)古法，加入紅棗、姜片、土蜂蜜等食材熬制，是清熱解毒的佳品。線上線下銷售齊頭并進，今年僅賣梨膏一項產(chǎn)值有望突破900萬元。”馬關(guān)華說。

黃梨加工成梨膏，不僅消耗剩余的大黃梨，還能提高大黃梨的附加值，讓種植戶得到實實在在的好處。“我在家門口務(wù)工，天天都有活干，每天都能掙一百多元錢，一年收入不比在外打工少，并且還能照顧老人和孩子，我非常滿足。”在黃梨膏加工廠務(wù)工的農(nóng)民卯彩高興地說。

威寧大黃梨深受廣大消費者的喜愛。但近年來黑星病、病毒病、白粉病、紅蜘蛛等病蟲害的發(fā)生導(dǎo)致了樹勢、產(chǎn)量和品質(zhì)下降。為有效控制威寧大黃梨的病蟲危害、降低生產(chǎn)成本，威寧植保植檢站聯(lián)合畢節(jié)市植保植檢站和貴州格潤惠通農(nóng)業(yè)有限公司在哈喇河鎮(zhèn)老果園開展了大黃梨病蟲害綠色防控示范，確保威寧大黃梨產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。威寧自治縣農(nóng)牧局植保植檢站副站長、高級農(nóng)藝師顏興介紹說。

今年，哈喇河大黃梨種植合作社示范基地內(nèi)的600畝大黃梨喜獲豐收，產(chǎn)量達40余萬斤，產(chǎn)值超過200萬元。“近年來，威寧培育壯大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，圍繞戶戶有增收項目、人人有脫貧門路計劃，按照產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展思路，加快發(fā)展現(xiàn)代山地高效農(nóng)業(yè)。生態(tài)富民林果產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了賞花、品果、農(nóng)旅、生態(tài)的有機結(jié)合，達到了增綠、增景、增效、增收目標(biāo)。說起威寧特色產(chǎn)業(yè)，威寧自治縣農(nóng)牧局局長羅永寬充滿信心。